【スープジャーで作る、鶏だんごと白菜のヘルシースープ】
全ての具材を鍋に入れ、ふたをして加熱。
これが奥薗流。
煮る時間は1分ですが、後はスープジャーの中でじっくり火が通り、極上のおかずスープが出来上がります。
鶏だんごは、混ぜて、すくって落とすだけ。
超簡単ですが、びっくりするくらい美味しいですよ。
【材料】
Ａ）水･･･････････････････････････････150㏄
昆布･････････････････････････････1×5cmのもの1枚
醤油･････････････････････････････大1/2
Ｂ）鶏ひき肉･････････････････････････50g
しょうが（すりおろし）･･･････････1かけ
塩･･･････････････････････････････少々
片栗粉･･･････････････････････････小1/2
Ｃ）白菜（ザク切り）･････････････････100g位
ショウガ（すりおろし）･･･････････1かけ
柚子胡椒･････････････････････････････少々
【ここが奥薗流】
＊鶏だんごは材料をボールに入れてがーっと混ぜるだけ。
＊すべての材料を全部鍋に入れ、ふたをして煮るだけ。
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