いつも行く農園で野菜を買ってきました。珍しい野菜がよく置いてありますが、今日は生野菜の詰め合わせを買ってみましたので開けていきます。
■フレンチドレッシングの基本
【材料】
オリーブオイル大さじ８
ワインビネガー（酢）大さじ４
レモン汁大さじ1/2
塩小さじ1 – 2
胡椒少々
【作り方】
上記の材料をよく混ぜ合わせる。量は人数などによって同じ割合で調整する。
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私のチャンネルでは「50代から穏やかに生きる」ことを考えて日々の暮らしを撮影しつつ私の経験や考えなどをお話ししています。
■自己紹介
1965年生まれ、ひとり暮らし。一人娘がいますが結婚して孫が２人います。7年ほど前に娘が社会人になったのをきっかけにお互いに一人暮らしを始めた。最初は良かったものの時間が経つにつれて寂しさを感じるようになり「空の巣症候群」に陥り、鬱状態が続くようになる。良い時期もあるのですが、現在は鬱状態が悪化したため会社を休職中。
仕事は外資系企業にてファイナンスのお仕事を20年以上やっています。転職を何度もしているものの、職種としては変わらずに続けています。自由をこよなく愛す55歳、人生の節目に戸惑っていますが、ちょっとした思いなどをアウトプットしていきます。アウトプットすることで自分自身いろんな発見があり、また、みなさまへ少しでもお役に立てればと思います。穏やかで、自由で、楽しい豊かな人生になるように試行錯誤しています。そんなお話をしていこうと思います。
好きなことは編み物、洋裁、DIY、旅行、アウトドア、たまにこれらの動画もアップしてます。
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#節約 #農園の野菜 #生野菜
