#男飯 #昭和風 #丼物
【簡単レシピ】 甘いタレと苦いイワシの「かき揚げ丼」
【今回使用した材料】
御飯・・・適量
こないだの冷凍かき揚げ・・・1個
イワシの丸干し・・・3尾
【丼のタレの材料】
☆しょうゆ・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ3
☆砂糖・・・大さじ1
☆粉末のダシの素・・・少々
☆水・・・大さじ2
①小鍋に☆の材料を入れて煮詰め、丼のタレを作ります。
②冷凍した「かき揚げの材料」を半分に切ります。
③かき揚げとイワシの丸干しを170℃くらいの油で揚げ、バットなどに取って油切りします。
④丼に御飯を盛り、具材を乗せて丼のタレをたっぷりとかけます。
⑤なんやかんやで完成!!
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