鶏むね肉が嫌いな夫がこれは美味しいと言ったレシピ。
鶏むね肉の下処理を色々試していくうちにテレビでブライン液を知って、試してみたらまぁびっくり!
パサつかずしっとりして美味しい!!
以来、ブライン液が胸肉の下処理の定番です。
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