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家庭で作る乾麺パスタを生麺みたいなモチモチ麺にする裏技を紹介します。とっても美味しい格上げレシピ!
パスタ作りの常識が変わります!!
プロに聞い調理師方法。
自粛期間中にぜひお試しあれ。
下記にレシピ掲載してます。
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【材料】
1人前
・パスタ麺(7分茹でタイプ) 100g
・お好きなパスタソース 1個
・水 適量
・パセリ 適量
【レシピ】
①水にパスタ乾麺を3時間つけて、水切りします
②フライパンにパスタソースと①を絡めながら芯が柔らかくなるまで軽く炒めてお皿に盛り付けパセリをかけたら完成です
これだけでモチモチ生麺みたいなパスタが完成です
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