『勝手丼』の作り方

1954年、戦後10年頃に作られた釧路の台所「和商市場」で名物の『勝手丼』を食べてみた。
市場の新鮮な海鮮ネタを自分の好き勝手に購入して作る海鮮丼＝勝手丼。