こんにちは、梨女(なしめ)と申します。
人参を使った副菜レシピ3品をご紹介します。
味付けは全て「大さじ」でOKなので、簡単に覚えられます。
1:20 人参のポン酢ナムル
【作り方】
1．人参を細切りにして電子レンジで3分チン(600W)
2．ごま油大さじ1、ポン酢大さじ2を加えて混ぜる
3．完成！
2:01 人参とごぼうの金平
【作り方】
1．人参を細切りにして電子レンジで3分チン(600W)
2．ごぼうをささがきにして切り、水につけてアク抜き
3．ごぼうをごま油で炒め、しんなりしてきたら人参を入れる
4．砂糖・みりん・醤油を各大さじ1入れる
5．汁気が無くなるまで炒めたら完成！
3:01 人参しりしり
【作り方】
1．人参を細切りにして電子レンジで3分チン(600W)
2．人参をごま油で炒める
3．白だし大さじ1入れる
4．汁気が無くなるまで炒めたら完成！
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