提供：リーチストック（株式会社USEN）
レシピに使っているお魚はこちらから購入できます！
『REACH STOCK』
https://ec.reachstock.jp/
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産直仕入れサイト【REACH STOCK】の『SEAFOOD RESCUE U PROJECT（シーフード・レスキュー・ユー・プロジェクト）』の一流シェフの絶品レシピ
https://ec.reachstock.jp/blogs/recipe/
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これしか食べられなくなる！
鯛のりゅうきゅう丼
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【材料】
大葉 5枚
鯛 刺身用 適量
※動画では200g程度使用
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【調味料】
★みりん 大さじ１
★醤油 大さじ２
★いりごま 小さじ１
★すりごま 小さじ１
★生姜 小さじ１
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【手順】
1.大葉を細切りにする。
2.鯛の切り身を食べやすい大きさに切る。
3.2と★をよく混ぜ合わせ冷蔵庫で30分程度漬ける。
4.ご飯の上に大場・刻み海苔等で盛り付けたら完成！