【コリコリやみつき！お弁当にも】うど皮のきんぴらのレシピ・作り方

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;DPe-uOd4pb0&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>シャキシャキとした食感とさわやかな風味のうど。<br &sol;>&NewLine;春の山菜の中でも食べやすく、サラダでも食べられるのでおすすめです。<&sol;p>&NewLine;<p>太い茎を使って残った、皮と穂先でつくる、きんぴらの作り方です。<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;よろしければチャンネル登録うれしいです！<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;bit&period;ly&sol;32atVNS&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;futari-gohan&period;jp&sol;contact&sol;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;<&sol;p>&NewLine;<p>●うど皮のきんぴら<br &sol;>&NewLine;■材料<br &sol;>&NewLine;うどの皮、穂先  1本分<br &sol;>&NewLine;ごま油 小さじ2<br &sol;>&NewLine;&lpar;A&rpar;しょうゆ 小さじ2<br &sol;>&NewLine;&lpar;A&rpar;みりん 大さじ1<br &sol;>&NewLine;白いりごま 小さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>詳しいレシピはこちら↓<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;futari-gohan&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;<br &sol;>&NewLine;「榎本美沙の季節料理」<br &sol;>&NewLine;料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。<br &sol;>&NewLine;こんにちは、榎本美沙と申します。<br &sol;>&NewLine;料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。<br &sol;>&NewLine;&&num;8220&semi;発酵食品&&num;8221&semi;と&&num;8221&semi;旬の野菜&&num;8221&semi;と、それからMr&period;Childrenが好きです。<br &sol;>&NewLine;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>●著書<br &sol;>&NewLine;『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！<br &sol;>&NewLine;&srarr;季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。<br &sol;>&NewLine;食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。<br &sol;>&NewLine;みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;co&period;jp&sol;dp&sol;4259566482&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;<&sol;p>&NewLine;<p>『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！<br &sol;>&NewLine;忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、<br &sol;>&NewLine;そんな想いでつくりました。<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;co&period;jp&sol;dp&sol;4074390558&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>SNSフォローもよろしくお願いします！<br &sol;>&NewLine;●榎本美沙Instagram<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;misa&lowbar;enomot&&num;8230&semi;&ZeroWidthSpace;<&sol;p>&NewLine;<p>●榎本美沙Twitter<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;misa&lowbar;enomoto&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。<br &sol;>&NewLine;●お仕事のご依頼<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;futari-gohan&period;jp&sol;contact&sol;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;榎本美沙&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace; &num;料理研究家&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace; &num;きんぴら<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;&ast;<br &sol;>&NewLine;●Sauteed udo&&num;8217&semi;s peel<&sol;p>&NewLine;<p>■Ingredients<br &sol;>&NewLine;1 udo&&num;8217&semi;s peel&comma; tip<br &sol;>&NewLine;2 teaspoons sesame oil<br &sol;>&NewLine;&lpar;A&rpar; 2 teaspoons soy sauce<br &sol;>&NewLine;&lpar;A&rpar;1 tablespoon mirin<br &sol;>&NewLine;1 teaspoon white sesame seeds<&sol;p>&NewLine;<p>■How to make<br &sol;>&NewLine;【1】 Cut the skin of udo into thin strips&comma; and cut the tips into thin slices&period;<&sol;p>&NewLine;<p>【2】Heat sesame oil in a frying pan over medium heat and fry 1&period;<br &sol;>&NewLine;When it starts to soften&comma; add 2 tablespoons of water and &lpar;A&rpar;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>【3】When the water has evaporated&comma; add white sesame seeds and serve&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;