ども!今日はたくさんの野菜をオーブンでローストしてみました!
お好きな野菜を選んで焼いてみてください!
ローズマリーとハーブの香りが野菜の旨みを引き出してくれますよ。
簡単なので、ぜひ作ってみてください!
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▫️材料
じゃがいも 4個
にんじん 1本(Lサイズ)
たまねぎ 5個
なす 4本
にんにく 2かけ
ミニトマト 10個
ローズマリー 2本
オリーブオイル 100ml
ハーブソルト 大さじ1
岩塩 ひとつまみ
黒胡椒 ひとつまみ
▫️作り方
① じゃがいも、にんじん、たまねぎ、なすを一口大に切ります。
② じゃがいもとにんじんは600wの電子レンジで5分加熱します。
③ にんにくを薄くスライスします。
④ 野菜を全て耐熱容器に入れ、オリーブオイルをからめます。
⑤ ハーブソルト、岩塩、黒胡椒を入れ味付けをします。
⑥ ミニトマトを並べ、200℃に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり!
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