月: 2021年3月

ソレダメ！ 動画　2020年8月05日　～夏野菜＆台所で涼しく火を使わずレシピＳＰ農家直伝ナス新常識～

【見たいところだけピンポイント再生】
以下の時間のリンクを押すと、そのシーンから再生できます。

◆お弁当盛り付け
◆1:06～ぶぶあられの鮭フライレシピの作り方

◆1:51～うるいとワカメの酢味噌和えの作り方

◆2:34～芽キャベツとベーコン串の作り方

【分量】
◆ぶぶあられの鮭フライレシピ
・鮭2切
・バッター液：小麦粉22g、水40cc
・ぶぶあられ：適量

◆うるいとワカメの酢味噌和え
・うるい：1束
・ワカメ：戻した時に手のひらにのるくらい
・酢味噌：酢・砂糖・味噌　各小さじ1

◆芽キャベツとベーコン串
・芽キャベツ：1個
・ベーコン1枚
・塩コショウ

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今回はトマト煮込みハンバーグを作ってみました。
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トマト煮込みハンバーグ
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■材料
ハンバーグ材料
合い挽き肉　　　　　200g
玉ねぎ　　　　　　　1個
塩　　　　　　　　　少々
黒胡椒　　　　　　　少々
パン粉　　　　　　　大さじ3
牛乳　　　　　　　　大さじ3
オリーブオイル　　　少々

ソース材料
ケチャップ　　　　　大さじ2
ウスターソース　　　大さじ2分の1
カットトマト缶　　　200g
塩　　　　　　　　　少々
黒胡椒　　　　　　　少々
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■作り方
1. 玉ねぎ1個を半分にし、片方をみじん切り、もう片方をくし切りにする。
2. みじん切りにした玉ねぎを700wレンジで1分30秒加熱する。(荒熱をとる)
3. パン粉に牛乳を入れ、ふやかしておく。
4. 合い挽き肉に塩を入れ、粘り気が出るまで良く捏ねる。
5. 残りのハンバーグ材料を全てボウルに入れて良く捏ねる。
6. 空気を抜きながら形を形成する。
7. フライパンを温め、ハンバーグの下面の焼き色がつくまで中火で焼く。
8. 焼き色がついたらカットした玉ねぎ塩、黒胡椒をして一緒に透明になるまで炒める。
9. 玉ねぎが炒まったら、ソース材料を全て入れ、蓋をして弱火で約5分煮る。
10. 盛り付けたら完成！
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■3つのポイント
(1)みじん切り玉ねぎを700wレンジで1分30秒加熱。
(2)合い挽き肉に塩を入れて、粘り気が出るまで混ぜる。
(3)煮込むさいに崩れやすいので、あまり触らずじっくり煮込む。
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玉ねぎ以外にも、お好みの具材を入れて作ってみて下さい。

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次の動画もお楽しみに(^_-)-☆

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BEPPIN食堂
0545-73-1800
〒419-0204
静岡県富士市入山瀬599-1
営業時間・ラストオーダー
OPEN／全日
ランチ：11:00〜14:30（Lo）
ディナー：17:00〜21:00（Lo）

#ハンバーグ #トマト #簡単レシピ

お越しいただきありがとうございます！
今回はお弁当にも使える簡単おかずを8品ご紹介しました。
週末に作り置きしておけばラクできるので、１品からでもお試しください♪
冷凍保存ができるものは小分けにしておくとより時短になります◎

春休みになったから、簡単にできる朝昼ごはんとかやってみようかな…？(需要ある(;´･ω･)？)

▼▼目次▼▼
0:00　オープニング
0:12　①冷凍はんぺん春巻き
2:20　②うずら味玉
3:01　③レンチン塩昆布きのこ
3:51　④サラダチキン
5:12　⑤人参の塩きんぴら
6:02　⑥明太しらたき
6:55　⑦さば缶そぼろ
7:57　⑧いんげんのバター醤油炒め

【材料】
①冷凍はんぺん春巻き
・春巻きの皮（ミニ）：１袋
・はんぺん：２枚
・チーズ：50ｇ
・紫蘇：８～10枚
●片栗粉とお水→１：１
※冷凍２週間、冷蔵３日

②うずら味玉
・うずらの卵：10個
・砂糖：小さじ１
・お酢：小さじ１
・お酒：小さじ１
・醤油：大さじ１
・みりん：大さじ１
※冷蔵３日

③レンチン塩昆布きのこ
・しめじ：１袋
・えのき：１袋
・舞茸：１袋
・ごま油：大さじ１
・醤油：大さじ1/2
・かつおぶし：３～５ｇ
・塩昆布：10ｇ
※きのこは何でもお好みのやつでOK
※冷蔵２～３日

④サラダチキン
・鶏胸肉：１枚
・塩：小さじ1/2
・砂糖：大さじ１
※ハーブや黒胡椒、カレー粉など追加OK！
※冷凍２週間、冷蔵３日（袋から出さなければ冷蔵１週間）

⑤人参の塩きんぴら
・人参：１本（150～200ｇ）
・ごま油：大さじ１
・鶏ガラ顆粒：小さじ1/2
・塩：少々
・ごま：お好みで
※冷蔵２～３日

⑥明太しらたき
・しらたき：250～300ｇ
・明太子：２腹
・ほんだし：小さじ１
・醤油：小さじ１
・お酒：大さじ１
・バター：お好みで少々
※明太子パスタの味♪
※冷蔵２～３日

⑦さば缶そぼろ
・さばの水煮缶：１缶（190ｇ）
・砂糖：大さじ1/2
・お酢：大さじ1/2
・醤油：大さじ１
・お酒：大さじ１
・生姜：大さじ１以上（たっぷりがおすすめ！）
・すりごま：大さじ１
※おにぎりの具や３色丼の鶏そぼろの代わりに♪
※冷蔵３～４日

⑧いんげんのバター醤油炒め
・いんげん：100ｇ
・ベーコン：２枚
・コーン：30～50ｇ
・バター：10ｇ
・醤油：大さじ1/2
※冷蔵２～３日、冷凍２週間

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★毎週金曜日に動画更新中！
　余裕のあるときは平日のどこかで＋１本投稿予定です。

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【おすすめ動画】
①お弁当に入れると映えるハムエッグの作り方

②レンジで作れる簡単ミニオムレツの作り方

③失敗しない温泉卵の作り方

④お弁当におすすめな巾着たまごの作り方

⑤ちくわを使った定番おかず５選

⑥ピーマンに詰めて焼くだけアレンジレシピ５選
https://youtu.be/jWgOf7omQDk

今回は、カツオ出汁の香りが食欲をそそる「焼うどん」を作ります！
冷凍麺とパック野菜を使った激安時短レシピです♪
ぜひ皆さんも挑戦してみてください！

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★「焼うどん」レシピ（約４人分）
・冷凍うどん　３玉
・パック野菜　１袋
・豚バラ肉　125g
・紅生姜
・麺つゆ
・鰹だし粉
・料理酒
・油
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#小森純 #料理 #焼うどん #時短 #激安

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#islandcafe #暮らしvlog #暮らしのvlog #vlog 料理 #vlog 暮らし 料理 #田舎 暮らし #丁寧な暮らし #vlog #シンプルライフ

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親愛なるみなさま🤗
動画を観てくださりありがとうございます。

今朝は元気カラーが集う、三食丼を作りました。

基本的には茹でたり焼いたりしたものとタレを混ぜるだけ。
作り置きしておけば、お弁当のおかずにもなります♪
簡単なのに食べ始めると止まらないくらい美味しいです♡
レシピはこちら👇💓

三食丼の作り方（2人前）】
▷ほうれん草のおひたし
　ほうれん草 1束
　★出汁（麺つゆでもOK）小さじ1/2
　★みりん　小さじ1杯半
　★醤油　大さじ１
　白ごま　少々

　（作り方）
　　１．沸騰したお湯に塩を入れサッと茹でお湯を切る
　　２．★を全て混ぜて、1にかけ、白ごまも加えて混ぜる

▷卵そぼろ
　卵　3個
　★砂糖　大さじ1
　★みりん　大さじ1
　★醤油　大さじ1/2
　★塩　少々
　★酒　大さじ1

　（作り方）
　　１．卵に★を入れて混ぜ、そぼろ状に焼く

▷肉そぼろ
　豚ひき肉　200ｇ
　★醤油　大さじ2
　★酒　大さじ2
　★みりん　大さじ２
　★砂糖　大さじ1杯半
　★すりおろし生姜　少々　※粉末や甘酢浸け生姜のみじん切りでもＯＫ

　（作り方）
　１．ひき肉を炒め、★を入れて焼く

このチャンネルでは旬の野菜をたくさん使った簡単レシピを紹介しております。
所沢農人ではホームページから野菜の販売も行っております。
ホームページもチェックしてみてください。

本日の動画は旬の「菜の花」を使った4種の料理を紹介しました。おひたしやナムルは作り置きしておくと、簡単に食卓に1品プラス出来ますのでオススメですよ。
スーパーで見かけたらぜひ買って食べてみて下さい。

チャンネル登録やいいね！お待ちしております。
また「こんな動画が見たい！」などありましたらぜひコメントもお待ちしてます。

0:00​オープニング
2:20収穫の様子
3:13おひたし
7:32ナムル
8:55味噌汁
11:16菜の花炒め
13:50完成

#農家
#菜の花
#所沢

2018年4月より埼玉県所沢市にて新規就農したオーガニック農家です。
旬のおいしい野菜を通して、所沢の畑から皆様の食卓までが有機的につながる野菜作りを行っています。

・ホームページ
https://tokorozawanote.net/​
・野菜の購入はこちらから
https://tokorozawanote.shop-pro.jp/​
・Instagram
https://www.instagram.com/tokorozawan…​
・Facebook
https://www.facebook.com/tokorozawanote/​

【大根×シチュー】彩り大根と里芋のシチュー 〜農家のレシピ〜
https://youtu.be/_Swr8VkSpLw​

【大根×にんじん×サラダ】農家のサラダ〜寒さ厳しい2月Ver〜
https://youtu.be/6De8WWoQ2cI​

【白菜レシピ】白菜丸ごと1個で一汁三菜【スープ/蒸し/浅漬け/サラダ】
https://youtu.be/pUjan2gpGtA​

【里芋レシピ】3種の里芋レシピ~親いも、子いも、孫いも〜
https://youtu.be/QNzygk63MDg​

【ケール×レシピ】おやつに♪おかずに♪旬のケール料理(ホットケーキ、スープ、サラダ、ケールチップス)
https://youtu.be/Gmqj3fkLKFg​

【根菜×レシピ】メインにも◎♪根菜のグリル&リメイクドリア

【農家のレシピ×ご飯がすすむ】豚汁&オムレツ(＋にんじんジュース作り）
https://youtu.be/CAbDc2tI8QU

#料理動画 #レシピ #フランス料理
名古屋サロン・イナシュヴェ／ホームページ
https://salon-inacheve.com/

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あさりの春の旬の時期でウマいので是非ラーメンにして食べよう！

・関連動画
麺の作り方　　→　https://youtu.be/Q2OqUVo3MKM
鶏ガラスープの作り方　→　https://youtu.be/5rBv4tctsG8
掃湯（サオタン）の方法　→　https://youtu.be/PKXe7MoCQME
メンマの作り方　→　https://youtu.be/3BZoLsVLr9M
煮卵の作り方　→　https://youtu.be/w6Whly5vMTA
背脂チャッチャ→　https://youtu.be/Fwa4749WQR4
チャーシューの作り方　→　https://youtu.be/4GtEd-M9JLM
チャーシューのキレイな巻き方・縛り方　→　https://youtu.be/69iMDeC_dto
背ガラの下処理　→　https://youtu.be/WCkrByrchpU
白髪ねぎの作り方　→　https://youtu.be/dEiLX-EykPs

・使用調理機器、材料
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＊ワンダーシェフの圧力鍋は最新の商品を載せてます。
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ついに2人からのホワイトデーツイーツを食べ比べる時が来ました！
ヘイセイの大福か？リュウキのスコーン？どちらが喜ばれるのか！？

◆2人がスイーツを作ってる動画
①【ホワイトデー】男のスイーツ！一番簡単なスコーン作ってみた！【美味しいおすすめHMレシピ】

② 【ホワイトデー】男のスイーツ！一番美味しい苺大福作ってみた！【簡単おすすめレシピ】サプライズ！

◆バレンタインデー企画
①【バレンタインチョコ】男のおすすめ！生チョコを100均で作ってみた！本命に贈れるレベル【簡単・作り方・レシピ・可愛い・おしゃれ・激安・本命】

②【バレンタインチョコ】男のトリュフ！100均で本命が必ず喜ぶやつ作ってみた！【簡単・作り方・レシピ・可愛い・おしゃれ・激安・義理】

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