月: 2021年3月

お越しいただきありがとうございます！
今回はお弁当にも使える簡単おかずを10品ご紹介しました。
週末に作り置きしておけばラクできるので、１品からでもお試しください♪
冷凍保存もできるものが多いので、小分けにしておくとより時短になります。

先週はお休みしてしまい申し訳ありませんでした:;(∩´﹏`∩);:
優しいコメント本当に嬉しかったです＊。皆様ありがとうございました♡

▼▼目次▼▼
0:00　オープニング
0:12　①豆苗塩昆布ナムル
1:17　②レンジで作る鶏チャーシュー
3:57　③れんこんぺペロン
5:06　④牛カルビバーグ
6:48　⑤塩鮭のみりん漬け焼き
8:29　⑥焼きそばナポリタン
9:56　⑦かぼちゃの塩バター
10:45 ⑧桜エビと小ネギのかき揚げ
11:50 ⑨出汁味玉
13:07 ⑩紫蘇ひじき

【材料】
①豆苗塩昆布ナムル
・豆苗：１袋
・塩昆布：大さじ２
・ごま油：大さじ２
・白ごま：いっぱい
※冷蔵２～３日、冷凍不可

②レンジで作る鶏チャーシュー
・鶏もも肉：１枚
・砂糖：大さじ1/2
・お酢：大さじ1/2
・お酒：大さじ２
・醤油：大さじ３
・みりん：大さじ３
・にんにく：少々
・生姜：少々
※冷蔵３～４日、冷凍２週間

③れんこんぺペロン
・れんこん：200ｇ
・ベーコン：４枚
・オリーブオイル：大さじ１～２
・にんにく：１片
・鷹の爪：お好みで
※冷蔵３～４日、冷凍２週間

④牛カルビバーグ
・合いびき肉：250ｇ～300ｇ
・たまご：１個
・玉ねぎ：1/4個
・パン粉：大さじ３
・牛乳：大さじ３
・塩コショウ：少々
※冷蔵２～３日、冷凍２週間

⑤塩鮭のみりん漬け焼き
・塩鮭：２切れ
・みりん：大さじ３
・醤油：小さじ1/2
※冷蔵２～３日

⑥焼きそばナポリタン
・焼きそばの麺：１袋
・ピーマン：１個
・玉ねぎ：1/4個
・ウインナー：２本
・ケチャップ：大さじ２～３
・ソース：大さじ1/2
・バター：少々
・コンソメ：小さじ1/2
・塩コショウ：少々
※冷蔵２～３日、冷凍２週間

⑦かぼちゃの塩バター
・かぼちゃ：200ｇ
・お水：大さじ1/2
・バター：10ｇ
・砂糖：大さじ1/2
・塩：少々
※冷蔵２～３日（おすすめしないけど冷凍２週間）

⑧桜エビと小ネギのかき揚げ
・桜エビ：50ｇ
・小ネギ：２～３本
・小麦粉：大さじ２
・お水：大さじ２
・マヨネーズ：大さじ1/2
※冷蔵２～３日、冷凍２週間

⑨出汁味玉
・たまご：２個
・お水：150ｇ
・白だし：大さじ１
・塩：小さじ1/2
※冷蔵２～３日

⑩紫蘇ひじき
・乾燥ひじき：10ｇ
・ゆかりふりかけ：大さじ1/2～１
・お水：大さじ２
・いりごま：いっぱい
・かつおぶし：お好みで
※冷蔵４～５日、冷凍２週間

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【おすすめ動画】
①お弁当に入れると映えるハムエッグの作り方

②レンジで作れる簡単ミニオムレツの作り方

③失敗しない温泉卵の作り方

④お弁当におすすめな巾着たまごの作り方

⑤ちくわを使った定番おかず５選

⑥ピーマンに詰めて焼くだけアレンジレシピ５選
https://youtu.be/jWgOf7omQDk

牛のホルモンを使いやみつきどんぶりを作りました。簡単に、テッチャン、ジョウミノを炒めて、「ホルモン丼」を作ってみました！！
本当に美味しい男飯です。止められません。

【材料】
　・牛のテッチャン、ジョウミノ　　各150g
　・卵黄
【漬けダレ】
　・塩コショウ：適量
　・ウェイパー：大さじ１
　・ニンニク：適量
　・ごま油：大さじ１
　・砂糖：適量
【作り方】
　・タレを作って、ホルモンを炒めてた後絡めてご飯にのせます。
　・最後に卵黄を乗せて完成。
　・簡単料理です。

#ホルモンどんぶり#やみつき#

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
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▼この動画のレシピ名
・じゃがいもとチキンのオーブン焼き
・豚ひき肉のつくね
・鶏むね肉で簡単チャーシュー
・ぶりの竜田揚げ
・ポークケチャップ

※下味冷凍レシピは食材の状態や保存状態によって異なりますが、冷凍保存で1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。冷蔵庫での解凍もしくは電子レンジの解凍機能を使用して解凍し、十分に加熱してお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。

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【目次】
0:00 概要
0:50 オートミール親子丼を作ります
6:13 実食!!

みなさんこんにちは、『サラリーマッチョ』ニッシーです。

私は普段は会社員をやりながら、オンラインで食事やトレーニングの指導を行っています。

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2019年 NPCJ名古屋大会mid Japan Physique Open 1位
2019年 NPCJ東京大会Blaze Open Physique Novice 1位

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#サラリーマッチョ
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【Music Credit】
[op]
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[BGM]
Track: Cloud9
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[ed]
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所沢農人ではホームページから野菜の販売も行っております。
ホームページもチェックしてみてください。

本日の動画は冬が旬の白菜や根菜類をたっぷり使ったキムチ鍋を紹介しました。
野菜もたっぷり食べれて体も温まるので鍋は良いですね！
暖かくなってきて春ももうすぐそこといった感じですね。
春のお野菜も美味しい野菜がたくさんありますのでお楽しみに！

0:00オープニング
1:12キムチ鍋調理スタート
5:34サラダ
8:47お知らせ

#キムチ鍋
#農家
#レシピ

2018年4月より埼玉県所沢市にて新規就農したオーガニック農家です。
旬のおいしい野菜を通して、所沢の畑から皆様の食卓までが有機的につながる野菜作りを行っています。

・ホームページ
https://tokorozawanote.net/
・野菜の購入はこちらから
https://tokorozawanote.shop-pro.jp/
・Instagram
https://www.instagram.com/tokorozawanote/?hl=ja
・Facebook
https://www.facebook.com/tokorozawanote/

【大根×シチュー】彩り大根と里芋のシチュー 〜農家のレシピ〜

【大根×にんじん×サラダ】農家のサラダ〜寒さ厳しい2月Ver〜

【白菜レシピ】白菜丸ごと1個で一汁三菜【スープ/蒸し/浅漬け/サラダ】

【里芋レシピ】3種の里芋レシピ~親いも、子いも、孫いも〜

【ケール×レシピ】おやつに♪おかずに♪旬のケール料理(ホットケーキ、スープ、サラダ、ケールチップス)

【根菜×レシピ】メインにも◎♪根菜のグリル&リメイクドリア
https://youtu.be/cR8VG7PdJPE

材料を混ぜて火にかけて冷やすだけ！本当に簡単に作れて、とっても美味しいスイーツ『パンナコッタ』
今回は旬のいちごのソースをかけていただきます♪
滑らかなパンナコッタに爽やかな酸味と甘味のいちごソースのパンナコッタ！ぜひお試し下さい！

【材料】
牛乳:200ml
生クリーム（35%）:200ml
グラニュー糖:30g
粉ゼラチン:5g

（いちごソース）
いちご:200g
グラニュー糖:20g
レモン汁:小さじ1

#スイーツ#パンナコッタ#いちご

家庭で作れるプロの料理レシピ。料理をしない方でも楽しめる様に、なんとなくシネマティックにお届けしております。

ご興味を持って頂けましたら、チャンネル登録よろしくお願い致します！

【登録はこちらです！(*･ω･)g】
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【撮影機材】

カメラ
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レンズ
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●杉本 牛刀 18cm

料理が好きな方、毎日料理される方は、良い包丁を使う事で、作業効率とクオリティが圧倒的に上がります。
杉本の包丁を数本所有しておりますが、材質、形状、切れ味、全てにおいて優れており、見た目もカッコいいです。
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家で使うなら18cmくらいかなーと思います。
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包丁にあまりお金をかけられない場合は、これが最もコスパの良いものかと思われます。家庭で使うなら、これでも充分ではあります。
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動画内で使用しているカセットコンロです。火が内側に出る仕様なので燃焼効率が良く、火力が強いのに燃費が良いらしいです。デザインも洗練されています！
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【SIKIPAPA kitchen】
twitter : https://twitter.com/carjapan5?s=03

instagram : https://instagram.com/sikipapa_kitchen

【BGM】Epidemic Sounds

#分量は概要欄に
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毎週金曜夕方６時更新してます！

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材料は目分です。

プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛

☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/

材料は目分です。

タレ作り
昆布
日本酒
本みりん
岩塩
薄口醤油
かつお節

スープ作り
背ガラ
ゲンコツ
昆布

製麺
麺の鄙歌230g
特ナンバーワン50g
竹炭パウダー10g
イカスミパウダー10g
塩5g
かんすい5g
水120g

燻製チャーシュー作り
豚バラ
岩塩
こしょう
クルミチップ
ザラメ

マー油作り
チャーシューで取り除いた豚バラの脂
サラダ油
にんにく

トッピング
ねぎ
メンマ
ナルト
チャーシュー

以上です！

今回はお弁当のおかず。
〇材料登場順目次
00:36 １品目　ツナ缶、たまご、チーズ
01:04 ２品目　小さいサイコロの形に切った里芋、塩胡椒、たまご、里芋薄切り
01:31 ３品目　小さいサイコロのズッキーニ、桜えび、たまご、薄切りズッキーニ、チーズ
01:59 ４品目　にら、たまご、ちくわ、にら
02:59 ５品目　小さいサイコロのきのこ、蒸し豆、たまご、薄く切ったきのこ
03:01 ６品目　細かく切った人参、桜えび、たまご、ちくわ、薄く切ったにんじん
04:16 ７品目　長ネギ、桜えび、溶き卵と小麦粉の混合液、チーズ

〇チャンネルの説明
このチャンネルでは簡単で気軽に作れる日々の料理を紹介しています。
食材の組み合わせや調理方法などアイデアに焦点を当てています。
このチャンネルで紹介している料理をお試しになる場合は、お好みやその日の気分、健康の具合でさじ加減していただければ幸いです。
つたない動画ではありますが、少しでもご参考になれば嬉しいです。

どどる暮らし Doodle my life　
どうぞよろしくお願いします
https://www.youtube.com/channel/UCqUBSai4LPEp7_rhWecGs8A
BGM
YouTube スタジオ オーディオライブラリー
#お弁当おかず#ハムエッグ#簡単レシピ

⑴野菜のピクルス　0:44〜
⑵鶏ひき肉と玉ねぎの肉味噌　2:42〜
⑶菜の花のお浸し　3:44〜

■野菜のピクルス　✴︎冷蔵保存で4〜5日持ちます

【材料4食分】
・キュウリ　　　　1本
・大根　　　　　1/5本
・人参　　　　　　1本
・赤•黄パプリカ 1/2個ずつ
・塩　　　　　　 適量

【ピクルス液 材料】
・米酢　　　　　150ml
・水　　　　　　150ml
・砂糖　　　　　　80g
・ローリエ　　　　1枚
・鷹の爪　　　　　1本
・生姜　　　　　　10g
・黒胡椒（ホール）10粒

【作り方】
①野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切ります
→塩を振りかけて10分ほど置いたら、水洗いして水気を切ります
②鍋にマリネ液の材料を合わせて沸騰させたら、冷まします
③野菜をマリネ液に半日以上漬け込んだら出来上がりです！

■鶏ひき肉と玉ねぎの肉味噌　✴︎冷蔵保存で3〜4日持ちます

【材料4食分】　
・玉ねぎ　　　　120g
・鶏ひき肉　　　250g
・サラダ油　　　大さじ1/2
・塩　　　　　　適量
・米味噌　　　　30g
・砂糖　　　　　15g
・お酒　　　　　15g
・醤油　　　　　 5g

【作り方】
①玉ねぎを粗めのみじん切りにします
②フライパンに油を引いて、玉ねぎに塩を振りしっかり炒めます
③鶏ひき肉を加え、塩を振って全体が白っぽくなるまで炒めます
④調味料類を加えて、よく混ぜ合わせたら容器に移して出来上がりです！

■菜の花のお浸し　✴︎冷蔵保存で2日持ちます

【材料4食分】
・菜の花　　　　200g
・塩　　　　　　適量
・水　　　　　　150ml
・ほんだし　　　小さじ1/2
・本みりん　　　大さじ1
・醤油　　　　　大さじ1

【作り方】
①たっぷりのお湯に塩を入れて、菜の花を茹でて氷水に取ります
②鍋に水、ほんだし、本みりんを入れて沸騰したら、醤油を加えて冷まします
③水気をよく絞って一口大に切り、②に半日以上漬けたら出来上がりです！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■Nao’s Kitchen プロフィール
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ
n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

■タグ
#naoskitchen #作り置き #簡単レシピ