月: 2021年3月

～おかずの段～　クックパッド
https://cookpad.com/recipe/6688402
作り置きを詰めました。

今週の作り置き　関連動画

◆おかずの段 トピック◆
主菜にさわら粕漬
柚子風味が美味しかったです＾＾
彩りにスナップえんどう、
作り置きでは和でも洋でも使えるように
塩麴パウダーで下味、でした。
パウダー状なのでつぶつぶしません。
https://amzn.to/3bv15f8

パプリカのピクルスと
チーズのオイル漬けを一緒に詰めて
美味しかったです。新、組み合わせでした＾＾

かんぴょう、結び昆布はほどいて、
作り置きの鶏ハムとプチベールを巻きました。
以前、投稿の【海山かんぴょう巻き】の
アレンジです＾＾
https://cookpad.com/recipe/6645568

お弁当パーク
https://obentopark.jp/recipe/detail/id:167181

お弁当箱
栗原はるみ
ミニお重

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ほぼ毎日、料理レシピを投稿
『ちょい盛り』
『彩り・栄養バランス』を心掛けて
家事痩せ（主に調理・配膳）。
BMI22台キープの50代です。
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＃クックパッド
＃作り置き
＃お弁当

SlimeTubeでは『スライムの作り方』をメインに動画投稿しています！
ASMR動画になっていますのでぜひ参考にしながら癒されちゃってください！
スライム好きな方はチャンネル登録よろしくお願いします！

■チャンネル登録はこちら：https://www.youtube.com/c/SlimeTube

■前回の動画：https://youtu.be/oU8cpvA6-TM

■次回の動画：オリジナルの液体のりで超綺麗なスライム作ってみた

■今回使用した材料
スライムを作るための容器：ニトリ
洗濯糊：amazon
計量カップ：ダイソー
水：水道水
シェービングフォーム：楽天
スパチュラ：ダイソー
青の着色料(プリンターインク)：ダイソー
ホウ砂：amazon
ぬるま湯：(自宅のシャワー温度MAX)
コーンスターチ：amazon
ちょうど良い容器：amazon
つぶつぶ：AliExpress
ドレッジカード：amazon
包丁：amazon
まな板：amazon

#スライム
#スライムの作り方
#アイスバーグスライム

#料理　＃レシピ　＃キッチン　＃ゆりふみキッチン
【超旨】食べたい又は作りたいと思うレシピを公開しています。

人は美味しいものを食べれば、幸せな気分に浸れます。

日常の不快な気分を忘れ、幸福感に満たされるようなレシピを投稿したい。

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ミートサンドキャベツ　https://youtu.be/2z6FPxSwPRI
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https://www.youtube.com/watch?v=-gxe4Phe4AY
https://www.youtube.com/watch?v=bbp80EcOj2o
https://www.youtube.com/watch?v=ZsC2OZE7LU8
https://www.youtube.com/watch?v=6vDidWSbbL8
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How To Make Cake For Party | Simple Ice Cream Way At Home For Kids | Great Cake Ideas
Delicious Chocolate Hacks Ideas | How To Make Holiday Chocolate Cake Decorating
HOW TO MAKE THE PERFECT BANANA CAKE

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作り置きしておくとサラダやスープなどなんでも使えるロースト野菜と、簡単なドレッシングの作り方のご紹介です🥰

ロースト野菜:
好きな野菜に塩、胡椒、お好みの油、お好みのハーブやスパイスをまぶしてオーブンで焼く

ドレッシング:
今回の動画では
お酢、オリーブオイル、ミックスベリーのジャム、塩胡椒
を混ぜました！

基本は【酸っぱいものと油】のセットです！
酸っぱいものはお酢やレモンジュースなど。グレープフルーツなんかでも🙆‍♀️
油は定番のオリーブオイルや、こっくりしたいときはタヒニやピーナッツバターもいいですね！
少しだけ甘い要素も加えるのが私のおすすめ！

例:
⚫︎レモンジュース、オリーブオイル、塩、胡椒
⚫︎グレープフルーツ(細かくする)、オリーブオイル、塩、胡椒
⚫︎タヒニ、ヨーグルト、お酢、塩、胡椒、メープルシロップ
⚫︎ヨーグルト、レモンかライムジュース、にんにく微塵切り、オリーブオイル、塩胡椒
⚫︎無糖のフルーツジャム、お酢、オリーブオイル、塩、胡椒
⚫︎玉ねぎ、お酢、醤油、りんご、オリーブオイルかごま油、胡椒(ミキサーで撹拌)
etc….

もりもり野菜を食べて元気をもらいましょう🥦

★ A simple recipe for fried rice made from leftovers.
★ Ein einfaches Rezept für gebratenen Eierreis aus Resten.
★ 残り物で作るチャーハンのかんたんレシピです。

創業59年2代目 中華料理歴36年

【中華そば（あっさり醤油ラーメン）】

動画にて作り方を詳しく解説しています！

0:00　オープニング
0:18　出来上がりまでの一連の工程を早見
0:39　スープの素の作り方
8:26　麺を茹でる
9:00　麺を湯切りして盛り付け
10:34　完成～レシピ紹介

以下、1人前のレシピになります。
※スープの素は除く

◆材料
・麺（１玉）
・もやし（適量）
・メンマ（適量）
・チャーシュー（適量）
・ネギ（少々）
・スープの素（適量）
・鶏ガラスープ（４００cc）

◆スープの素【具材】
・にんにく（５片）
・玉ねぎ（１～２個）
・にんじん（１本）
・長ネギ（２本）

◆スープの素【調味料】
・料理酒（３００cc）
・鶏ガラスープ（２ℓ）
・濃口醤油（１．８ℓ）
・濃厚かつおだし（お玉１杯）
・塩（お玉２～３杯）
・ラー油（お玉１/３杯）
・ゴマ油（お玉２/３杯）

■プロフィール——————–

日本の四国という島国で昔ながらの中華料理屋を
夫婦2人で経営しています。

父から受け継ぎ、現在は創業59年で2代目、
中華料理歴は35年になります。

日頃から来店してくれるお客様には
申し訳ないのですが、私の代（2代目）で
店を畳みます。（残り5年の予定）

残り5年という短い中で何か後世に残すことは
できないかと思い、娘婿に相談したところ、
このYouTubeを薦められた次第です。

動画投稿は、機械音痴の私には到底できない
ことなので、撮影や編集はすべて娘婿にお願い
しています。

私の経験をもとに、色んな料理の作り方を
配信していきますので、少しでも多くの方に
見ていただけると嬉しい限りです。

———————————–

その他にも、家庭向け中華の作り方を
公開していますので、是非ご覧あれ！

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【ふわふわ天津麺】

【中華料理屋の焼きそば】

【36年間作り続けた究極の餃子】

【デザート！さつまいもの飴煮】

【中華くらげの酢の物】

【家庭でも簡単に作れるちゃんぽん麺】

【中華料理屋のとり天&ぶた天】

【野菜たっぷり五目ラーメン】

【砂糖不使用で美味しい豚丼】

【鶏モモを使った簡単レシピ！ゆで鶏！】

【家庭でも簡単に作れる青椒肉絲】

【プロが教える水餃子】

【豚肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め】

【白身魚の甘酢あんかけ】

【野菜たっぷり あんかけ揚げ焼きそば】

【家庭で簡単に作れる　エビチリ】

【漬け込みなし 5分で作れる唐揚げ】

【野菜たっぷり辛子ラーメン】

【昔ながらのチャーハン】

【肉団子の甘酢あんかけ】

【えび玉 天津飯】

【「裏メニュー」豚肉ステーキ】

【中華料理屋の酢豚】

【あっさり煮豚チャーシュー】

【もちもち餃子】

【万能 鶏ガラスープ】

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#中華そば#醤油ラーメン#中華料理

Playlist

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@How To Cake How To Make Cake For Your Coolest Family Members
How To Make Cake For Party | Simple Ice Cream Way At Home For Kids | Great Cake Ideas
Delicious Chocolate Hacks Ideas | How To Make Holiday Chocolate Cake Decorating
HOW TO MAKE THE PERFECT BANANA CAKE

今回も夕飯の副菜やお弁当のおかずに便利な簡単レシピです！
タッパーで冷蔵保存しておけば毎日の献立が楽になりますｗ
時間がある時に作っておいてみてはいかがでしょうか？
この動画が何かのお役に立てれば幸いです！

☆焼豚と白髪ねぎのピリ辛ナムル☆
長ネギ　15cmくらい
もやし　15g
焼豚　15g
ゴマ油　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
塩　少々/砂糖　小さじ1
醤油　少々
ラー油、一味　少々

☆切干とわかめの酢の物☆
切り干し大根　10gくらい
わかめ　適量
胡瓜　1本
板海苔　1枚
水　大さじ2
酢　大さじ1.5
ほんだし　少々
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1

☆茄子の辛味噌炒め☆
長茄子　1本
味噌　大さじ2
みりん　大さじ1
生姜、にんにく　少々
豆板醤　少々
砂糖　小さじ1
水　大さじ1
酢　小さじ1
いりごま/糸唐辛子

☆きのこのホイル蒸し☆
えのき　80g
/舞茸　80g
しめじ　80g
ミニトマト　4個
レモン　ちょっと
塩　少々
バター　10g　
味ぽん　小さじ2
ガーリックパウダー　小さじ1
パセリ　少々

☆炒めほうれん草の玉子焼き☆
玉子　2個
ほうれん草　1束
水　30cc
塩/ほんだし/醤油　少々
オリーブオイル　少々
塩　少々
ガーリックパウダー　少々

☆豚の味噌生姜焼き☆
豚バラ　適量
長ネギ　10cmくらい
玉ねぎ　1/8個
水　大さじ1
生姜　小さじ1.5
みりん　少々
醤油　少々
砂糖　小さじ2
味噌　小さじ2

☆ポテト コンポタ グラタン☆
じゃがいも　2個
ほうれん草　1束
塩　少々
水　200ccくらい
コーンポタージュの素　1袋（15g）
ピザ用チーズ　適量
パン粉　少々
パセリ　少々

☆鶏と新玉ねぎの甘酢和え☆
鶏もも肉　200g
新玉ねぎ　1/2個
パプリカ　適量
下味（醤油/みりん　各少々）
片栗粉　適量
水　150cc　/　酢　小さじ1
砂糖　小さじ2
ケチャップ　大さじ2
水溶き片栗粉　適量

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『お家へ帰ろう』
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#作り置き#お弁当#副菜