月: 2021年3月

  • 【大同電鍋レシピ】豆乳仕立ての野菜スープ

    【大同電鍋レシピ】豆乳仕立ての野菜スープ

    材料 4人分

    豚バラスライス 150g

    白菜 350g
    たけのこ水煮 100g
    人参 50g
    チンゲン菜 1/2株
    しめじ 1/4株
    しいたけ 1枚

    調味料
    醤油 大さじ2
    鶏ガラスープの素 大さじ1
    塩 小さじ1/2

    水 300ml
    豆乳 300ml

    ①豚肉は2㎝幅に切る。葉物は細かく刻み、しめじは小房に分ける。人参、椎茸、たけのこはスライスしておく。
    ②内釜に調味料と水を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れほぐす。豆乳以外のすべての材料を入れて混ぜる。
    ③外釜に水1杯を入れ、内釜をセットし蓋をしてスイッチオン。
    ④スイッチが上がったら豆乳を入れて混ぜ、外釜に少しの水を入れ再度蓋をしてスイッチを入れる。
    ⑤温まったら、手動でスイッチを切り塩コショウで味を調えて完成。

    《関連情報》
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