レシピ動画

美奈子さんの「特製とろふわ親子丼」実践!親子丼をさらに美味しくする工夫【料理100品チャレンジ!#10】

主婦なりっ(主婦なりまして)2年生のコッチローです。
YouTubeやレシピサイトを見て、自分が実際に作って美味しかったものを中心にUPしていきます。
今回は、美奈子さんの動画で紹介されていた「特製とろふわ親子丼」を実践しました。
美奈子さんは大家族のため、8人分のレシピを紹介されていましたが、今回は2人分の分量に調整しました。
いつもの親子丼をさらに美味しくする工夫が満載です。是非チャレンジしてみてください。

【材料】(2人分)
 鶏もも肉 150~200g    
 玉ねぎ  1/2個      
 長ネギ  1/3本 
 卵    4個
 三つ葉  適量
 水    100ml
 粉末だし 小さじ 1
 昆布茶  小さじ 1
 砂糖   小さじ 1
 酒    30ml
 みりん  60~70ml
 しょうゆ 40ml
 ご飯   400g
▶参照元
 【定番料理】美奈子特製とろふわ親子丼をご紹介!by美奈子ファミリーTV
 https://youtu.be/XzNyd3BZDpM​​​​

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