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【懐かしの味】お弁当オールスターズ ヨクバリ盛り#13

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;gjO-b&lowbar;Gpdp8&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>皿1枚にご飯とおかずをドドンとのっけた料理を作ります!<br &sol;>&NewLine;・ジャンキーで<br &sol;>&NewLine;・鮮やかで<br &sol;>&NewLine;・ド迫力 な『ヨクバリ盛り』をご提案!<br &sol;>&NewLine;&ast;<br &sol;>&NewLine;今回はお弁当オールスターズなヨクバリ盛り!<&sol;p>&NewLine;<p>レシピ本のご紹介<br &sol;>&NewLine;小林ケンタロウ 著 『野菜ばっかり』<br &sol;>&NewLine;【楽天ブックス】<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;books&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;rb&sol;1564457&sol;&quest;l-id&equals;search-c-item-text-01<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;<br &sol;>&NewLine;〈レシピ〉<br &sol;>&NewLine;【ミートボール】<br &sol;>&NewLine;豚ひき肉 300g<br &sol;>&NewLine;鶏ひき肉 100g<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ 1&sol;4個<br &sol;>&NewLine;卵(Mサイズ) 1個<br &sol;>&NewLine;塩胡椒 少々<br &sol;>&NewLine;片栗粉 大1<br &sol;>&NewLine;サラダ油 適量<br &sol;>&NewLine;(A)<br &sol;>&NewLine;ケチャップ 大4<br &sol;>&NewLine;みりん 大2<br &sol;>&NewLine;酢 大1<br &sol;>&NewLine;砂糖 大1<br &sol;>&NewLine;オイスターソース 大1<br &sol;>&NewLine;醤油 小1<br &sol;>&NewLine;ウスターソース 小1<br &sol;>&NewLine;〔下準備〕<br &sol;>&NewLine; ・玉ねぎはみじん切りにして、600Wで1分レンジにかける。<br &sol;>&NewLine;〔調理〕<br &sol;>&NewLine;①ひき肉2種と玉ねぎ、卵、塩、片栗粉をよく混ぜる。<br &sol;>&NewLine;②①を好みの大きさに丸め、油で揚げる。<br &sol;>&NewLine;③(A)にとろみがつくまで火を入れ、ミートボールにからめて完成。<&sol;p>&NewLine;<p>【甘酢唐揚げ】<br &sol;>&NewLine;鶏むね肉 1枚<br &sol;>&NewLine;生姜チューブ 1㎝分<br &sol;>&NewLine;醤油 小1<br &sol;>&NewLine;蓮根 お好みで<br &sol;>&NewLine;赤パプリカ お好みで<br &sol;>&NewLine;(A)<br &sol;>&NewLine; 醤油 大2<br &sol;>&NewLine; 酢 大1<br &sol;>&NewLine;砂糖 大1<br &sol;>&NewLine; 創味シャンタン 小1<br &sol;>&NewLine; 酒 小1<br &sol;>&NewLine; 塩 少々<br &sol;>&NewLine;〔下準備〕<br &sol;>&NewLine; ・鶏むね肉は一口大に切る。<br &sol;>&NewLine; ・蓮根は半月切りにして酢水につけておく。<br &sol;>&NewLine; ・パプリカは一口サイズに切る<br &sol;>&NewLine;〔調理〕<br &sol;>&NewLine;①鶏むね肉に生姜と醤油をかけて揉みこむ。<br &sol;>&NewLine;②蓮根とパプリカを素揚げし、鶏むね肉には片栗粉をまぶして揚げる。<br &sol;>&NewLine;③(A)をフライパンで温めたら②で揚げた食材を絡めて完成。<&sol;p>&NewLine;<p>ケンタロウさんレシピ!【ごぼうのきんぴら】<br &sol;>&NewLine;ごぼう 1本<br &sol;>&NewLine;にんじん 1本<br &sol;>&NewLine;ごま油 大1<br &sol;>&NewLine;みりん 大1強<br &sol;>&NewLine;しょうゆ 大1弱<br &sol;>&NewLine;黒いりごま 大2<br &sol;>&NewLine;一味とうがらし 適量<br &sol;>&NewLine;〔調理〕<br &sol;>&NewLine;①ごぼうはたわしでこすりながら流水で洗う。ピーラーで薄切りにして酢水(分量外)が入ったボウルに受け、3分ほどさらす。にんじんは皮をむいてピーラーで薄切りにする。<br &sol;>&NewLine;②フライパンを熱してごま油をひき、水気をきったごぼうとにんじんを加えて強火で炒める。野菜がしんなりしてきたら、みりん、しょうゆを加えて炒め合わせ、全体に調味料がなじんだら、黒いりごまを加えて混ぜる。器に盛って一味とうがらしをふる。<br &sol;>&NewLine;(引用:小林ケンタロウ著『野菜ばっかり』より)<br &sol;>&NewLine;&ast;<br &sol;>&NewLine;最後まで読んでいただき、ありがとうございました。<br &sol;>&NewLine;宜しければ、ぜひ作ってみてください!<br &sol;>&NewLine;SNSアカウントのフォローもお待ちしております!<&sol;p>&NewLine;<p>Instagram &srarr; https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;judaken&lowbar;hom&&num;8230&semi;<br &sol;>&NewLine;Twitter &srarr; https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;judaken0157<&sol;p>&NewLine;<p>音楽<br &sol;>&NewLine;DOVA-SYNDROME &srarr; https&colon;&sol;&sol;dova-s&period;jp&sol;<br &sol;>&NewLine;効果音ラボ&srarr; https&colon;&sol;&sol;soundeffect-lab&period;info&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;飯テロ &num;お弁当 &num;ワンプレート<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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