レシピ動画

【鶏胸肉レシピ】こんな柔らかい鶏胸肉食べたことない!l ご飯に合う!野菜が進む!

もっと早く知りたかったーーー!!

パサつきゼロ!!
やわやわ食感にびっくり!!
騙されたと思ってぜひ一度お試しください😆

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【柔らか鶏むね肉】0:26〜

〇材料
・鶏むね肉(皮なし)・・・1枚(300g)
(ブライン液)
・水・・・1/2カップ
・塩・・・5g
・砂糖・・・5g

【簡単チキン南蛮】2:11〜

〇材料(1人分)
・柔らか鶏むね肉・・・1/2枚
☆漬け込み時間2時間~一晩

・小麦粉・・・大さじ1/2
・油・・・大さじ1

・ゆで卵(粗みじん)・・・1個
・玉ねぎ(みじん切り)・・・1/8個
・マヨネーズ・・・大さじ11/2
・牛乳・・・大さじ1
・からし・・・小さじ1~
・レモン汁・・・小さじ1/2
・乾燥パセリ・・・小さじ1/2
・塩・胡椒・・・適量

・醬油・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・酢・・・大さじ1

(サラダ)
・レタス(一口大にちぎる)・・・適量
・人参(千切り)・・・適量
・紫キャベツ(千切り)・・・適量

【鶏むねともやしのニラダレ蒸し】8:20〜

〇材料(一人分)
・柔らか鶏むね肉(繊維を断つように1cm幅に切る)・・・1/2枚
☆漬け込み時間1~2時間

・もやし・・・1/2袋
・酒・・・大さじ1

A(作りやすい分量・5日間保存可能)
・ニラ(5mm幅に切る)・・・1/2束(50g)
・醬油・・・大さじ4
・酢・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ1
・ごま油・・・大さじ1
・いりごま・・・小さじ2
・おろししょうが・・・ひとかけ分

ラー油・・・適量

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#鶏胸肉#チキン南蛮#一人暮らし#簡単レシピ

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