こんにちは、ちなクッキングです!冷麺って美味しいですが、何だか難しそうなイメージですよね…。
しかし実は、冷麺の麺はソーメンで代用することができるので、あとはタレさえ作れれば冷麺は簡単に出来てしまうのです!
そこで今回は、「ソーメン冷麺の簡単な作り方・レシピ」をご紹介させていただければと思います。
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【材料】
●ソーメン:100gに対して1リットル(2人前)
●酢:大さじ1
●砂糖:大さじ1.5杯
●コチュジャン;大さじ3杯
●白ごま:小さじ1杯
●白だし:小さじ1/2杯
冷麺のタレは冷蔵庫で保存すれば3ヶ月以上も保存可能です。
ですのでタレさえ作り置きしてしまえば、あとは食べたい時にソーメンを茹でるだけなので、簡単に冷麺ができてしまうのです!
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