伝説のすた丼風のすた丼です。
まかない飯が元になっているち言われている通り、材料も味付けも、作り方もシンプルで、すぐに作れるお手軽なメニューです。
より本格的に作りたい方は、中華鍋で油通しで作ってみてください。
レシピ
材料
豚バラスライス 200g
長ネギ 適量
卵黄 1ケ
(あれば)たくあん 2切れ
タレ
醤油 160ml
料理酒 100ml
本みりん 100ml
おろしニンニク 大さじ3
胡椒 お好みで
余ったタレは保存可能です。
一度作っておけば何回も使えて便利です。
他に肉野菜炒めなどにも使えます。
編集アプリがアップデートされて、クラッシュが直ってたのでまたボチボチ動画更新します！