レシピ動画

21.04.23【キャラ弁レシピ】パンダののり巻き弁当

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;khLSYP4gWrI&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>とっとってmotto!4月23日発行号、24面に掲載している料理レシピの動画です。今回は、片手でも食べやすい「のり巻き」のキャラ弁を作ります。魚肉ソーセージを使い、印象的なピンクのパンダに仕上がります。庭やベランダで食べるだけでも、いつもとは違った気分になるはず。のり巻きを切る時に包丁をキッチンペーパーなどで湿らせると切り口がきれいになります。ぜひ挑戦してみて!<&sol;p>&NewLine;<p>※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。<&sol;p>&NewLine;<p>●作業時間<br &sol;>&NewLine;30分(おかず作りは除く)<&sol;p>&NewLine;<p>●材料<br &sol;>&NewLine;ご飯         茶わん1杯分(多め)<br &sol;>&NewLine;長崎焼きあごだし酢(調味酢) 大さじ1<br &sol;>&NewLine;焼きのり       1.5枚<br &sol;>&NewLine;魚肉ソーセージ    1本<br &sol;>&NewLine;焼きのり(顔用)   適量<&sol;p>&NewLine;<p>●作り方<br &sol;>&NewLine;1 ボウルに炊きたてご飯と酢を入れ、うちわであおぎながら混ぜ、冷ましておく。<&sol;p>&NewLine;<p>(写真03)<br &sol;>&NewLine;2 魚肉ソーセージの両端を切り落とし、焼きのりで巻いてなじませる。<&sol;p>&NewLine;<p>(写真04)<br &sol;>&NewLine;3 ラップを敷いて焼きのりを置く。手前から3分の2に①を敷き詰めて②を乗せて巻き、なじませる。<&sol;p>&NewLine;<p>4 焼きのりで目、口、耳をカットする。<&sol;p>&NewLine;<p>5 ③のラップを外し、包丁でお弁当箱の高さに合わせたサイズに切り、④を乗せて顔にする。<&sol;p>&NewLine;<p>●おいしいおかずメニュー<br &sol;>&NewLine;鶏肉の塩こうじ漬け焼き、アオサ入り卵焼き、ナガイモのカレー揚げ、キャベツの梅おかかあえ、キヌサヤのソテー<&sol;p>&NewLine;<p>●キュートなミニおかず<br &sol;>&NewLine;「ラディッシュのバラ」の作り方<&sol;p>&NewLine;<p>●材料<br &sol;>&NewLine;ラディッシュ     2個<br &sol;>&NewLine;長崎焼きあごだし酢(調味酢) 適量<br &sol;>&NewLine;ちくわ      1/2本<&sol;p>&NewLine;<p>●作り方<br &sol;>&NewLine;1 ラディッシュを薄切りにし、器に入れ、全体が漬かるように酢を入れて30分程度置く。<br &sol;>&NewLine;2 キッチンペーパーなどに3、4枚取り出し、ずらして並べ、端から巻く。<br &sol;>&NewLine;3 3等分にしたちくわに②を挿す。<&sol;p>&NewLine;<p>■お弁当に詰める順番<br &sol;>&NewLine;1 パンダ(4個)<br &sol;>&NewLine;2 キャベツの梅おかかあえ<br &sol;>&NewLine;3 アオサ入り卵焼き<br &sol;>&NewLine;4 鶏肉の塩こうじ漬け焼き<br &sol;>&NewLine;5 ナガイモのカレー揚げ<br &sol;>&NewLine;6 ラディッシュのバラ(2個)<br &sol;>&NewLine;7 キヌサヤのソテー<&sol;p>&NewLine;<p>●詰める時のポイント<br &sol;>&NewLine;のり巻きの厚みはお弁当の高さに合わせて切りましょう。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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