豚ロース丼のレシピ
【材料】2人前目安
豚ロース肉・4〜5枚
片栗粉・大さじ1
(たれ)
万能たれ・100cc
砂糖・大さじ1
にんにくチューブ・小さじ1
しょうがチューブ・小さじ1
【作り方】
豚ロース肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶします。
フライパンを火にかけてに油を引いて豚ロース肉を両面焼いていきます(火は中火〜弱火)
表面に焼き色がついたら、たれを加え肉に絡ませます。たれにとろみがついたら完成です。
丼のご飯にたれを少しかけて、豚ロース肉を並べて乗せます。お好みで万能ねぎをかけて完成です。
#豚丼 #作り方
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