春キャベツが美味しい時期にぜひ！
お試しいただきたいナムルレシピです。
ナムルといえば濃い目の味付けのイメージがあると思いますが、
今回のナムルの味付けは、春キャベツの甘みをいかすためやさしい味付けにしています。
たくさん春キャベツを使っても、
あっという間に完食できるので、
作り置きとして冷蔵庫にあると何かと重宝しますよ。
お弁当のおかず、パンに挟んでサンドイッチにしたり、
お酒のおつまみにもオススメです。
ぜひ！お試し下さいね。
【春キャベツとカニかまのナムル】
〈材料・4人分〉
春キャベツ 3枚(約280g)
きゅうり 1本
カニかま 70g
★鶏がらスープの素 小さじ1
★ごま油 大さじ1
★にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
★いりごま 大さじ1
塩 小さじ1/2
〈作り方・調理時間10分〉
①春キャベツときゅうりは細切りにして塩をふり少し揉み込み、
しんなりするまで置いて水気を絞る。
② ①に★と手でさいたカニかまを加え良く混ぜ合わせる。
〈コツ・ポイント〉
・春キャベツときゅうりの水気はしっかり絞って下さいね。
〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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