青森県産米『青天の霹靂』のお求めははこちら!
https://gochichan.com/collections/food/products/ssn19?utm_source=20210425&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
今回ご紹介したレシピ「おにぎり3種」の材料と作り方を概要欄に書きました!
◆材料(作りやすい分量)
【ツナみそにぎり】
A
ツナ缶(水煮) 1缶(70g)
みそ 大さじ1
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
温かいごはん 適量
塩 適量
【塩かつおにぎり】
削りがつお(ソフトパック) 1パック(4.5g)
温かいごはん 適量
塩 適量
【クリームチーズこしょうにぎり】
クリームチーズ 50g
黒こしょう たっぷり
温かいごはん 適量
塩 適量
焼き海苔 適宜
◆作り方
【下準備】
ごはんは、45~50℃(しばらく握っていると手が熱くなってくるくらい)に冷ましておく。
【作り方】
①【ツナみそにぎり】を作る。ツナ缶は油を軽く切る。
小鍋にAを入れ、中火にかける。混ぜながら2~3分ほど煮詰め、ぽってりとしたら火を止めて冷ます。
②手を水で濡らし、塩2つまみを手のひらに広げる。ごはんを適量手に取り、中心に②をのせて包み、三角ににぎる。
好みで海苔を巻いていただく。
③【塩かつおにぎり】を作る。
削りがつおは皿に広げ、ラップをせずに600wの電子レンジで3分ほど加熱する。
水分が飛んでパリパリになったら取り出し、手で細かくすり潰す。
④手を水で濡らし、塩3つまみを手のひらに広げる。ごはんを適量手に取り、三角ににぎる。
②をおにぎりにまぶす。
⑤【クリームチーズこしょうにぎり】を作る。
クリームチーズは室温に戻し、ゴムベラなどでやわらかく練る。
黒こしょうを加えてよく混ぜる。
⑥手を水で濡らし、塩2つまみを手のひらに広げる。ごはんを適量手に取り、中心に⑤をのせて包み、三角ににぎる。
好みで海苔を巻いていただく。
◆栗原心平使用アイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20210425&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
◆お問い合わせはこちら
info@gochichan.com
◆公式アカウント
ごちそうさまチャンネルTwitter
Tweets by gochisosamachan
ごちそうさまチャンネル Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
ごちそうさまチャンネル Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
栗原心平 Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
ごちそうさまチャンネルWEB
https://gochichan.com/
#栗原心平 #おにぎり #お弁当 #料理 #作り方 #簡単