【チーズソースハンバーグレシピ】
[材料]小6コ分
合挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2コ みじん切り
卵 1コ
パン粉 大３
牛乳 大２
[調味料]
塩コショウ
コンソメ 小１
オイスターソース 大１
（チーズソース）
チェダースライスチーズ ２枚（18g✕２）
牛乳 大1.5
[作り方]
１ 玉ねぎをみじん切りし、レンジで２分ほど加熱する。
２ 玉ねぎの粗熱が撮れたら、チーズソースの材料以外をすべてボウルに入れ捏ねる。
３ ６等分して空気を抜きながら成形し、中火で２分ほど焼く。
４ 焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をして極弱火で７分ほど蒸し焼きする。
５ 耐熱ボウル（ココットなどの陶器）に牛乳とちぎったチーズを入れ、ラップをしてレンジで１分加熱する。
６ チーズがキレイに溶けるようよくかき混ぜる。
７ お好みの固さになったらハンバーグにかける。