【修正】
材料に片栗粉と記載がありますが、動画では片栗粉を使用していません。片栗粉は、タレをしっかりからめたり、トロミをつけたい場合にご使用いただくと良いので、もし片栗粉をご使用される場合は、お肉を焼く前に片栗粉を薄くまぶして焼いてください🙇♂️
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、ガリバタチキン丼を作りました☆鶏もも肉で簡単＆節約！食べ応え抜群でこの一品で大満足です♪やっみつきになる、ガーリックバター味！鶏もも肉を柔らかくジューシーに仕上げるコツもご紹介します。
とても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a Garibata chicken bowl ☆ Easy and saving with chicken thighs! It’s excellent to eat and I’m very satisfied with this dish ♪ Garlic butter taste that is addictive! Here are some tips on how to make chicken thighs tender and juicy.
It’s very easy and delicious, so please try it!
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【材料】
□下味
・鶏もも肉 250g
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・胡椒 少々
□味付け
・みりん 大さじ1.5
・調理酒 大さじ1.5
・醤油 大さじ1
・有塩バター 10g
・ニンニク 1片
・サラダ油 小さじ1
□仕上げ
・ご飯 1人分
・卵 2個
・小ネギ 適量
【ingredients】
□Under taste
・ 250g Chicken thigh
・ 1 tsp Sugar
・ 1/4 tsp Salt
・ Pepper
□ Seasoning
・ 1.5 tbsp Mirin
・ 1.5 tbsp Cooking liquor
・ 1 tbsp Soy sauce
・ 10g Salted butter
・ 1 piece Garlic
・ 1 tbsp Potato starch
・ 1 tsp Vegetable oil
□ Finish
・ 1 person Rice
・ 2 Eggs
・ Green onions
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🍳オススメ簡単レシピ
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◎簡単おかず！甘辛チキンの作り方
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