月: 2021年4月

今回ご紹介するのは、真鯛と菜花やパプリカなど色合いや触感が楽しめる旬野菜を使ったリゾットのご紹介‼

お魚は真鯛などの白身魚や、サーモン、海老やホタテに代用してもOKです‼いろんな物に変えて作れるのでこの機会にご自宅でリゾットを作ってみてください(^^♪

食材

炊いたお米　200ｇ
菜花　茎あり　2本
パプリカ赤、黄色　1/10ケずつ
真鯛（白身魚）　30～40ｇ
水　適量
白ワイン　適量

塩、胡椒、ピュアオリーブオイル、Exバージンオイル
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
また、こんな事やってほしい案募集中！
コメント欄にお願いします。

〒224-0032
神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央２１－８プレジール２F
TEL　0455328156
ダイニングそこそこ

～使用音源～

Otologic フリー音源
https://otologic.jp/

おとわび
https://otowabi.com/

PERITUNE
https://peritune.com/

甘茶の音楽工房 https://amachamusic.chagasi.com/
効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/
Terop.site https://telop.site/

トップページ – ニコニ･コモンズ (nicovideo.jp)

Youtube&料理初心者が日本人、外国人向けに料理動画をアップします。
何事も初めてなので気になることがあればどんどんコメントお待ちしております。最後までご視聴いただけると幸せです。
Youtube&Cooking Beginner Japanese Me.
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Look till the end.
So I’m Happy.

今回ご紹介するのは、真鯛と菜花やパプリカなど色合いや触感が楽しめる旬野菜を使ったリゾットのご紹介‼

お魚は真鯛などの白身魚や、サーモン、海老やホタテに代用してもOKです‼いろんな物に変えて作れるのでこの機会にご自宅でリゾットを作ってみてください(^^♪

食材

炊いたお米　200ｇ
菜花　茎あり　2本
パプリカ赤、黄色　1/10ケずつ
真鯛（白身魚）　30～40ｇ
水　適量
白ワイン　適量

塩、胡椒、ピュアオリーブオイル、Exバージンオイル
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また、こんな事やってほしい案募集中！
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こんにちは
Mashiro（ましろ）と申します。

VLOG動画内で作ったお気に入りスイーツの作り方を記録したいと考え、思いついたのがレシピ帳作りでした。
レシピ帳は絵と文字を組み合わせた形となっています。
前回の動画ではレアチーズタルトのタルト部分のレシピ帳を描き、今回はタルトの中に入れるレアチーズのレシピを描いています。

——————————————————————————————✏︎
　
時間が長くなっておりますのでチャプターをタップして気になる場面だけでも観て、楽しんでいただけたらと思います。

0:00 スタート
4:26 ドライフラワー
18:11 スイーツ名
25:38 レモン
30:05Scene1 クリームチーズ
33:28 Scene2 グラニュー糖を入れる
39:47 Scene3 レモン汁を入れる
44:21 Scene4 ヨーグルト
52:12 Scene5 生クリームを泡立てる
1:9:48 Scene6 ゼラチンを入れる
1:18:05 Scene7 タルトにレアチーズを流し込む
1:28:58 線画完成
1:29:15 コーヒー染め
1:34:32 2回目　コーヒー染め

———————————————————————————————✏︎

［INSTAGRAM］
【VLOG】
https://instagram.com/favorite_delivery2021?igshid=wqd9mc3n2r0o

【Recipe book📕】
https://instagram.com/mashiro_drawing2021?igshid=1wtiu7zgxnjg8

［Twitter］
https://twitter.com/favorite_2021?s=21

—————————————————————————————✏︎

［BGM］
http://www.hmix.net/

————————————————✏︎

#イラストメイキング #描いてみた #コーヒー染め

カツ丼食べたくなるときありませんか？

さいこーの丼だと思います。

カツを揚げるところからです。

揚がる姿は素敵です。

#単身赴任#単身赴任飯#カツ丼#岐阜#レシピ#調理#飯テロ#大盛り#咀嚼#美味しい#自炊

焼き鳥屋さんでおなじみの塩だれ鶏つくねが、
おうちで簡単に作る事ができます。

冷めても食べやすいので、
お弁当のおかずにピッタリ！！

できたて熱々は、ビールのおつまみにサイコー！！

ふんわりとやわらかくヘルシーなのに、
しっかりとした味付けなのでやみつきになります〜。
ぜひ！お試し下さいね。

【焼き鳥屋さんの塩だれペッパー鶏つくね】
〈材料・2人分〉
★鶏ひき肉 300g
★卵 1個
★塩 小さじ1/2
★片栗粉 大さじ3
サラダ油 小さじ1
●水 大さじ2
●酒・みりん 各大さじ1
●鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし) 各小さじ1
大葉 5枚
粗びきこしょう 少量

〈作り方・調理時間10分〉
①ボウルに★を入れて、粘りが出るまで混ぜて、
細かく切った大葉を加え12等分に分けて丸める。●を混ぜ合わせる。

②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
丸めたものを並べて焼き色がつくまで焼く。

③焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

④●を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡めたら
火を止めて器に盛り付け、粗びきこしょうをふる。

〈コツ・ポイント〉
・つくねはフライパンに並べる時、フライパンの外側から並べていくと均一に焼き色をつける事ができます。

〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・温める時は、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱する(加熱時間は2人分)

●オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp 　
●インスタグラム→https://www.instagram.com/suzuki.misuzu/
●Twitter→https://twitter.com/cRwZXPDUmUtrjhC
●クックパッド→https://cookpad.com/kitchen/2599575
●Nadia→https://oceans-nadia.com/user/10816
●お仕事のご依頼はこちらからお願い致します→sobanikutama4529@gmail.com

＜今回使った材料＞

【食材】
玉子　４個
鶏肉　１００ｇ
玉ねぎ　１/４
長ネギ　１０センチほど
白米

【調味料】
塩
砂糖
おろしにんにく
酒
みりん
醤油
ダシダ（本だし）

Instagram
https://www.instagram.com

ブログも是非ご覧ください↓
https://xxxcouragexxx.hatenablog.com

#親子丼 #shorts #レシピ動画

旬の食材ホワイトアスパラ編。
リクエストを頂いたのでやってみました。
丁寧に下処理したホワイトアスパラは、シンプルなソテーでも絶品。

今回はさらに食パンで巻いて、食べ応えと香ばしさをプラス。

ソースは王道オランデーズソースを合わせました。
空気を含ませ、軽やかな滑らかさがポイント。
合わせるオイルも、春らしく桜海老のオイルで。

全部やるのは大変だと思うので、お好みの調理法をチョイス・アレンジして、ぜひ旬のホワイトアスパラを味わってみて下さい！

＊＊＊＊＊

愛用品リンク(Amazonアソシエイト)

●スマートでお洒落なバッラリーニのフライパン＜トリノ＞
　https://amzn.to/2K77927
　同色なかったので色違いのリンク貼ってます。

●ヘビー級鉄フライパン＜デバイヤー＞
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＊＊＊＊＊

動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』

今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します！

＊＊＊＊＊
#ホワイトアスパラガス　#下処理　#オランデーズソース

簡単で美味しくする中華丼の作り方動画です。
誰でも簡単に美味しく作る事ができると思います。

具材を均等にカットし食感を残すように炒める事が美味しく作るポイントになります。豚肉はバラ肉でも美味しいと思います。

ちょっと笑える大阪弁のレシピアップしてます！チャンネル登録といいね
頂けるとおかん嬉しです＾＾

こちらの炊飯器レシピもおすすめです！

本格ビビンバ炊き込みご飯の作り方☆味付けは焼肉のたれとキムチのみ！炊飯器で簡単に作れる♪
https://youtu.be/jbRwewJsvNw

野菜たっぷり！ボリューム満点でめさめさ美味しい辛くないメキシカンライス！
https://youtu.be/BcIfIV9l1IU

炊飯器で【鶏の照り焼き】タレも一緒にできて簡単！お弁当に｜鶏を炊飯器にほり込むと便利！炊き込みご飯や煮物に！

炊飯器で炊くだけでまるで料亭のようなウマさ、必ず二度作りたくなる【至高の炊き込みご飯】
https://youtu.be/rH7nV78gbSE

もち米いらず！炊飯器で簡単！モチモチ絶品鶏おこわの作り方!
https://youtu.be/9LXcbJKS2eA

中華あんかけ丼3人前の材料
ごはん　適量
白菜　4枚
にんじん　小1本
豚バラ肉 　200g
マッシュルーム　4個
刻みネギ　適量
干しシイタケ　大さじ１
水　200ml
ごま油　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
料理酒　大さじ1
コンソメパウダー（中華スープの素）　小さじ1
すりおろし生姜　小さじ１

片栗粉　大さじ１
お水　大さじ２

〈INGREDIENT〉
Steamed Rice appropriate amount
4 leaves of Chinese cabbage
1 small carrot
200g of pork sliced
4 of mushroom
Spring onion appropriate amount
1 table spoon of Dried shiitake mushroom
200ml of water
2 table spoon of soy sauce
1 table spoon of sesame oil
1 table spoon of cooking wine
1 tea spoon of chicken stock powder
1 tea spoon of crushed ginger

1 teaspoons potato starch
2 tea spoon of water

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あんかけ大好きシドニーのアラフィフおかんの面白ろ&簡単夕飯＆おつまみ＆時々スイーツ動画。最近メタボを気にし始めてたおかんが旨い安い早いをモットーに
ちょっとヘルシーなレシピを中心に紹介中。
シドニーで和食を愛しながらも、和食食材入手困難な為
色々なメニューに奮闘しております。
見て頂ければありがたぃ～。

＃中華あん　
＃中華あん作り方　
＃中華あんレシピ　
＃中華あん簡単　
＃シドニーおかんごはん
＃中華あんかけ　
＃中華あんかけレシピ　
＃中華あんかけ丼
＃夕飯簡単　
＃夕飯らくうま

こんにちは！ぱるとよです。
今日はいちごゼリー（寒天）を作りました！

いちごが安くなってくる時期ですね。
ジャム用のいちごなども多く販売されています。
いちごをたっぷり使ったいちごゼリーです。

材料
いちご　２００g
グラニュー糖　１００g
粉寒天　４g
水　４００cc

作り方
１）いちごをしっかり洗ってヘタを取り、４等分する。
２）いちごとグラニュー糖を鍋に入れる。
３）水を入れて火にかける。
４）粉寒天を入れて沸騰させ、１分間混ぜる。
５）耐熱の容器に入れて冷やし固める。

いちごの赤色が映えるかわいいゼリーになります。
いちごもたっぷり１パック使っているのでいちご好きにはたまらないいちごゼリーです。

とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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＃いちごゼリー　＃いちご加工