◾️材料(1人分) *使用順に記載
鶏胸肉 – 100g
料理酒 – 小さじ1(5g)
長ねぎ – 1/2本(約25g)
[合わせ調味料]
醤油 – 大さじ1(18g)
料理酒 – 大さじ1(15g)
みりん – 大さじ1(18g)
オートミール – 40g
水 – 60ml
刻み海苔 – 1g
*油を使わないこのレシピにはノンスティック加工のフライパンが必須です。ない場合はお好みの油を使って調理してください。
* 動画は材料2人分で調理しています。
■作り方
1. 鶏胸肉を一口大に切る。
2. 料理酒をかけてもみ込む。
3. 長ネギを一口大にざく切りする。
4. 合わせ調味料を混ぜ合わせる。
5. 2に片栗粉を揉み込む。
6. フライパンに長ネギを入れ、弱中火で焼き目をつけて皿にあげておく。
7. フライパンに2を入れて全体をある程度焼く。
8. 6と4を加えてとろみがつくまで煮詰める。
9. 器にオートミールと水を混ぜてレンジで2分加熱する。
10. 加熱後にしっかりとほぐす。
11. 8と刻みのりをのせたら完成。
◾️栄養成分(材料1人分)
カロリー 355Kcal
タンパク質 30g
脂質 4g
炭水化物 45g
◾️食材費(材料1人分)
¥197 *動画撮影時
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