きんぴらごぼうの基本的な作り方です
常備菜・副菜・お弁当のおかずにいかがですか?
材料
にんじん 1/2本
ごぼう 1本
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
お酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
いりごま 適量
作り方
1.ごぼうを細く切り水にさらしておきます
2.にんじんを細く切ります
3.フライパンにごま油を入れます
4.にんじん・ごぼうを入れ中火で炒めます
5.野菜がくたっとなったら、調味料を入れます
6.汁気がなくなったら器に盛り付け、いりごまをふって完成です
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