きんぴらごぼうの基本的な作り方です
常備菜・副菜・お弁当のおかずにいかがですか？
材料
にんじん 1/2本
ごぼう 1本
ごま油 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
お酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
いりごま 適量
作り方
１．ごぼうを細く切り水にさらしておきます
２．にんじんを細く切ります
３．フライパンにごま油を入れます
４．にんじん・ごぼうを入れ中火で炒めます
５．野菜がくたっとなったら、調味料を入れます
６．汁気がなくなったら器に盛り付け、いりごまをふって完成です
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