こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、塩キャベツ豚丼を作りました♪味付けは塩昆布だけ！ここにニンニクとごま油の香りづけをするだけで、簡単に味が決まります♪少ない手軽な材料でボリュームも満点！節約レシピ！余った卵白で簡単なスープも作りました♪とても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made salted cabbage pork bowl ♪ Seasoning is only salted kelp! You can easily determine the taste just by adding garlic and sesame oil to it. Saving recipe! I also made a simple soup with the surplus egg whites ♪ It’s very easy and delicious, so please try it ☆
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【材料】
□塩キャベツ豚丼
・キャベツ 300g
・豚細切れ肉 200g
・ご飯 1人分
・塩昆布 20g
・調理酒 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/4
・ごま油 適量
・卵黄 1個
・白胡麻 適量
・青ネギ 適量
□スープ
・卵白 1個分
・キャベツ 適量
・塩昆布 10g
・ごま油 大さじ1/2
・塩 適量
【ingredients】
□Salt Cabbage Pork Bowl
・ 300g Cabbage
・ 200g Shredded pork
・ 1 person Rice
・ 20g Salt kelp
・ 1 tbsp Cooking liquor
・ 1/4 tsp Grated garlic
・ Sesame oil
・ 1 Egg yolk
・ white sesame seeds
・ Green onion
□soup
・ 1 Egg white
・ Cabbage
・ 10g Salt kelp
・ 1/2 tbsp Sesame oil
・ Salt
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