エリンギと野菜のとろみ炒め　歯ごたえ十分、野菜がたっぷりとれる中華炒め

エリンギと野菜のとろみ炒め　歯ごたえ十分、野菜がたっぷりとれる中華炒め

＜材料＞2人分
ちくわ　2本
パプリカ　1/2個
エリンギ　1本　大きいもの
にんじん　1/2本
キャベツ　1/6個くらい
豚バラスライス　１００ｇくらい

中華スープダレ
中華スープの素　小さじ１
砂糖　小さじ１
しょうゆ　大さじ１
酒　大さじ1/2
ぬるま湯　１００ｃｃ

ごま油　適量

もやし　１袋

うずら卵水煮　６個

水溶き片栗粉　片栗粉大さじ１　水大さじ1

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