野菜

【具沢山】余った野菜で汁物とおかず兼用な「野菜たっぷり肉つみれ汁」のレシピ【消費】

主菜と汁物、両方あればいいけど作るのが面倒。そんな時はどちらも兼用できる肉つみれ汁を作りましょう。食べ応え抜群、余っている野菜を適当に入れて作れば冷蔵庫内もスッキリ。
使用食材(2人前):
合いびき肉 150g
水菜 1/3袋
大根 130g
水 500cc
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
ニンジン 50g
片栗粉 6g
醤油 15cc
酒 15cc
おろしショウガ 3g

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