今回のレシピ動画は『かりんとう饅頭の作り方』です。今回、生地は薄めに作っています。生地が厚目が好みでしたらあんこの量を減らしてみてください！表面パリパリで出来たてがとてもおいしいです！ぜひお試しください♪
※生地はとても手につきやすいので薄力粉をしっかりつけてね！
このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！
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🌟レシピ🌟
かりんとう饅頭（約８個分）
★材料★ ※スクショしておくと便利！
・こしあん 160ｇ
・黒糖 35ｇ
・お湯 20 ml
・食用重曹 1ｇ
・薄力粉 50ｇ
★作り方★
0:00 ①こしあん(160g)を20ｇずつ8等分に分けて丸めます。
0:29 ②黒糖(35g)にお湯(20ml)を入れて混ぜます。
0:50 ③食用重曹(1g)を入れて混ぜます。
1:05 ④濾しながら薄力粉(50g)に加えて練り混ぜます。
1:32 ⑤バットに薄力粉を入れて生地を乗せます。
1:49 ⑥手と生地に薄力粉をつけながら細長く形を作ります。
2:03 ⑦8等分に切り分けます。
2:19 ⑧丸めて薄く伸ばします。
2:41 ⑨こしあんを包んでクッキングシートの上に乗せておきます。
3:48 ⑩鍋にお湯を入れて蒸し器を入れます。
4:00 ⑪まんじゅうを置いて布巾を巻いた蓋をして強火で10分蒸します。
4:28 ⑫あら熱が取れたら160度の油で30秒ほど揚げたら完成！
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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！
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2021/05/13 No.397