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ウィークエンドシトロン/レモンケーキの作り方~lemon cake/weekend citron

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Week end citron〜ウォークエンド・シトロン〜
〜レモンケーキ〜

【パウンドケーキ】
無塩バター……………..100g
全卵……………………….2個
薄力粉…………………….100g
アーモンドパウダー…..20g
グラニュー糖…………….80g
ベーキングパウダー……2g
レモン果汁………………..1個分
レモン皮……………………1個分

【アイシング】
粉糖………………………..150g
レモン汁………………….30g
ピスタチオ……………….適量

【pound cake】
100g unsalted butter
2 eggs
100g cake flour
20g ground almonds
80g sugar
2g baking powder
One lemon juice
One lemon zest

【lemon icing】
150g powder sugar
30g lemon juice
Pistachio

〜オーブン焼成温度〜
170℃ 40分〜

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〜パティシエたくとPatissier Takuto〜
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〜小麦粉だいすき〜
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〜NekonoME Cafe[ネコノメカフェ]〜
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〜HidaMari Cooking〜

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