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【トマトのうまみが絶品〜!】発酵トマトのレシピ・作り方

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;bq0dsCRIQP4&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>材料3つ、トマトを塩もみするだけで絶品!<br &sol;>&NewLine;乳酸菌が豊富な「発酵トマト」の作り方です。<&sol;p>&NewLine;<p>驚くほどうま味たっぷりのトマトは、そのままソースになるおいしさです!<&sol;p>&NewLine;<p>サラダのドレッシングにも、スープに入れたり、卵料理にかけたり、<br &sol;>&NewLine;蒸し鶏や冷しゃぶ、鶏の唐揚げ、アジフライなど揚げ物などにも。<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;よろしければチャンネル登録うれしいです!<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;bit&period;ly&sol;32atVNS<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;futari-gohan&period;jp&sol;contact&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>●発酵トマト<&sol;p>&NewLine;<p>■材料&lpar;作りやすい量&rpar;<br &sol;>&NewLine;トマト 3個&lpar;450g&rpar;<br &sol;>&NewLine;粗塩 9g<br &sol;>&NewLine;赤唐辛子&lpar;タネを抜いたもの&rpar; 1 æœ¬<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;ポイント<br &sol;>&NewLine;冷蔵庫で2週間ほど保存可能です。<&sol;p>&NewLine;<p>詳しいレシピはこちら↓<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;futari-gohan&period;jp&sol;fermented-tomato&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;<br &sol;>&NewLine;「榎本美沙の季節料理」<br &sol;>&NewLine;料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。<br &sol;>&NewLine;こんにちは、榎本美沙と申します。<br &sol;>&NewLine;料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。<br &sol;>&NewLine;&&num;8220&semi;発酵食品&&num;8221&semi;と&&num;8221&semi;旬の野菜&&num;8221&semi;と、それからMr&period;Childrenが好きです。<br &sol;>&NewLine;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>●著書<br &sol;>&NewLine;『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!<br &sol;>&NewLine;&srarr;季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。<br &sol;>&NewLine;食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。<br &sol;>&NewLine;みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;co&period;jp&sol;dp&sol;4259566482<&sol;p>&NewLine;<p>『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中!<br &sol;>&NewLine;忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、<br &sol;>&NewLine;そんな想いでつくりました。<br &sol;>&NewLine;<iframe title&equals;"野菜の「べんり漬け」 &horbar; 帰って秒速、サラダも主菜も&excl;" type&equals;"text&sol;html" width&equals;"500" height&equals;"550" frameborder&equals;"0" allowfullscreen style&equals;"max-width&colon;100&percnt;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;read&period;amazon&period;com&period;au&sol;kp&sol;card&quest;preview&equals;inline&&num;038&semi;linkCode&equals;kpd&&num;038&semi;ref&lowbar;&equals;k4w&lowbar;oembed&lowbar;cXKfdGFn2oi4r8&&num;038&semi;asin&equals;4074390558&&num;038&semi;tag&equals;kpembed-20"><&sol;iframe><&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>SNSフォローもよろしくお願いします!<br &sol;>&NewLine;●榎本美沙Instagram&lpar;&commat;misa&lowbar;enomoto&rpar;<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;misa&lowbar;enomoto&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>●榎本美沙Twitter&lpar;misa&lowbar;enomoto&rpar;<br &sol;>&NewLine;<amp-twitter data-timeline-source-type&equals;"profile" data-timeline-screen-name&equals;"misa&lowbar;enomoto" width&equals;"auto" height&equals;"197" layout&equals;"fixed-height"><button overflow type&equals;"button">続きを見る<&sol;button><&sol;amp-twitter><&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;futari-gohan&period;jp&sol;contact&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;榎本美沙&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace; &num;料理研究家&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace; &num;発酵<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;<br &sol;>&NewLine;●Fermented tomatoes<&sol;p>&NewLine;<p>■Ingredients &lpar;easy to make amount&rpar;<br &sol;>&NewLine;3 tomatoes &lpar;450g&rpar;<br &sol;>&NewLine;9g coarse salt<br &sol;>&NewLine;1 red pepper &lpar;seeds removed&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>■How to make<br &sol;>&NewLine;【1】Cut tomatoes into 1&period;5cm cubes and place in a zipper storage bag&period;<&sol;p>&NewLine;<p>【2】Add the red pepper to the bag&period;<br &sol;>&NewLine;Place the bag on a baking sheet and let it sit at room temperature&period;<br &sol;>&NewLine;&lpar;&ast;Mix with a clean spoon several times a day for easy fermentation&period;&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>【3】 After 2 to 4 days&comma; it is ready to use when it tastes good&period;<br &sol;>&NewLine;Transfer to a clean&comma; sanitized jar and store in the refrigerator&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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