こんにちは！シエラです。
だんだんと蒸し暑い日が増えてきましたね。
そんな今回はエスニック和え麺をご紹介します！
出来るだけ簡単に作れるように、麺を茹でる以外はレンジ調理のみです。トッピングも家にあるものでOKなので、ぜひ気軽に作ってみていただけたら嬉しいです♡
【材料（2人分）
素麺 4束（200ｇ）
【A】
合挽肉 100ｇ ※鶏ひき肉でもOK
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
ナンプラー 大さじ1 ※醤油でもOK
オイスターソース 大さじ1
水 大さじ2
にんにくチューブ 1㎝
一味唐辛子 少々
胡椒 少々
パクチー 1束 ※三つ葉や水菜でもOK
紫玉ねぎ 1/4個
トマト 1個
レモン汁 少々
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