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巷で再燃しているそうな《バスチー》こと
《バスクチーズケーキ》の作り方です。
高温で一気に焼き上げ、周りを焦がし、
なのに中はしっとりクリーミーなケーキです。
今回はベーシックな味をご紹介致します！
ココアや抹茶のパウダーをプラスすれば
簡単にアレンジ出来ますよ♪
分量～4号1台分～
クリームチーズ 270ｇ
グラニュー糖 80ｇ
全卵 100ｇ
生クリーム 50ｇ
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