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ずぼらめしじぇーぴー
ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、ずぼら料理研究家のあやさんが作ります！
今回はインスタでご好評いただいた「塩だれネギ豚丼」を作りました！
簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！
ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！
【人数】
1人前
【作り方】
1.白ネギ40gを3mm程度の輪切りにする。
2.豚バラ切り落とし100gを耐熱ボウルに入れ、軽く塩・こしょうをし、ごま油大さじ1を入れて軽くまぜたら、ふんわりラップし600Wで1分20秒レンチン。
3.(2)に白ネギ、水45cc、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1、片栗粉小さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ2cmを入れ、よくまぜたらふんわりラップし600Wで1分レンチン。
4.ご飯1膳を器に盛ったら、(2)を(おつゆはお好みで)かけてブラックペッパーをふったら完成です。
【材料】
ご飯：1膳（150g）
豚バラ切り落とし：100g
白ネギ：40g
【調味料】
塩：適量
こしょう：適量
ごま油：大さじ1
水：45cc
酒：大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒)：小さじ1
片栗粉：小さじ1
にんにくチューブ：3cm
しょうがチューブ：2cm
ブラックペッパー：適量