どーもー！
夏はビーサン焼けしてる、しもてんです♪
今回は近江チャンポン！
簡単美味しいご当地cooking♪
◼️材料説明◼️ ここ→00:22
豚肉 80g
もやし 100g
キャベツ 80g
にんじん 50g
中華麺 1玉
ゴマ油 少々
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
水 400g
a)醤油 大さじ1.5
a)顆粒だし 大さじ1
a)がらスープの素 小さじ2
美味しく楽しくcooking！！
★調理方法★
①フライパンにゴマ油を入れ、温まったら豚肉を入れ火が入るまで炒める。
②薄切りした人参と、もやしを①と一緒に炒め、さらに一口サイズに切ったキャベツを投入！みりん・料理酒を入れてさらに炒める。
③水を②に入れさらに(a)をいれひと煮立ち(灰汁がでてきたら取り除く)
④茹でた中華麺をお皿にいれ、その上から③を入れる
⑤完成したのでいただきます！
静岡駅南口の大人気居酒屋「ごっつぁんです。」が、
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