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野菜たっぷり簡単レシピ!滋賀県『近江チャンポン』【47都道府県企画#25】

どーもー!
夏はビーサン焼けしてる、しもてんです♪

今回は近江チャンポン!
簡単美味しいご当地cooking♪

◼️材料説明◼️ ここ→00:22

豚肉      80g
もやし     100g
キャベツ     80g
にんじん     50g
中華麺     1玉
ゴマ油     少々

みりん      大さじ1
料理酒      大さじ1
水        400g
a)醤油      大さじ1.5
a)顆粒だし    大さじ1
a)がらスープの素 小さじ2

美味しく楽しくcooking!!

★調理方法★

①フライパンにゴマ油を入れ、温まったら豚肉を入れ火が入るまで炒める。

②薄切りした人参と、もやしを①と一緒に炒め、さらに一口サイズに切ったキャベツを投入!みりん・料理酒を入れてさらに炒める。

③水を②に入れさらに(a)をいれひと煮立ち(灰汁がでてきたら取り除く)

④茹でた中華麺をお皿にいれ、その上から③を入れる

⑤完成したのでいただきます!

静岡駅南口の大人気居酒屋「ごっつぁんです。」が、
居酒屋料理レシピや、料理のアレコレを伝授します♪

下記に系列店紹介してます◎静岡県内10店舗!
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完全個室居酒屋 海鮮と産地鶏の炭火網焼き 鶏菜
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