こんにちは🌸
今回はパスタレシピです！
トマト缶がなくても、それから
煮込む時間がなくてもケチャップで
簡単にアラビアータの完成です✨
茄子はオリーブオイルをかけて
レンチンすると、とろとろの茄子に
なるので、あとはソースと合わせるだけなのでかなり時短になります✨
お弁当用にくっつかないコツ⤵️
＊茹でるお湯にオリーブオイルを入れる
＊パスタは半分に折る
＊茹で時間を短くする
＊茹で上がりにオリーブオイルで和える
※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています
～本日のお弁当～
＊茄子のアラビアータ
＊ミニトマトのベーコン巻き
＊ブロッコリーの爽やかサラダ
【茄子のアラビアータ】
〈材料 一人分〉
パスタ 100g
茄子(小さめ) 一本
ウインナー 4～5本
にんにく ひとかけ
又は、チューブ入り 小1／2
鷹の爪の輪切り ひとつまみ
オリーブオイル 適量
☆ケチャップ 大5
☆コンソメ 小1／2
☆塩コショウ 少々
☆パスタの茹で汁 大2
茹でる時の塩 大1
※ケチャップで酸味が気になる場合は
お砂糖 又は スィートチリソースなど
で調整してみてくださいね✨
▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
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#アラビアータ#パスタ#お弁当