月: 2021年5月

本日のお弁当の中身
・アジフライ
・カボチャのソテー
・たまごサラダ
・ちくわ鳥
・無限ピーマン

#お弁当
#お弁当おかず
#お弁当レシピ
#お弁当の献立
#毎日弁当
#中学生弁当
#人気のおかず
#japanesefood
#japaneselunchbox
#japaneseBento

ご覧いただきありがとうございます！
中学生の子供のお弁当を紹介しています。
チャンネル登録よろしくおねがいします！

Thank you for visiting!
I’m sorry if the translation is wrong
Introducing lunch boxes for junior high school children.
Channel registration
Like button
nice to meet you!

【Instagram】
https://www.instagram.com/miki.choko

【BGM】
パステルハウス – かずち様
https://dova-s.jp/bgm/play1022.html

今回は、麺つゆを使って簡単速攻作れる
和風 エビチリ の 作り方
柚子胡椒でピリリッと刺激も加え旨い

大人のおつまみ風でオススメ
難しい行程もなく材料も簡単に揃う物ばかり
味付けも麺つゆなので間違いなし

今回は、海老の下処理・下ごしらえ〜詳しい説明しております！

癖になる！和風エビチリ
是非一度作ってみて下さい。

【材料】

海老 10匹

白葱 10cmほど

麺つゆ 50cc（2倍濃縮タイプ）

水 200cc

みりん 大さじ1

おろしニンニク&生姜 小さじ1/3

水溶き片栗粉 適量

胡麻油 適量

【作り方】

①まず！海老の下処理を行い
しっかり水気を取り除いておく

②白葱はみじん切りに！

➂鍋に胡麻油をひき！ニンニク・生姜・白葱を入れ、弱火で加熱しながら炒め香りを引き立てる

④海老を加え、表面を焼く感じで加熱し5割ほど火を通す！
柚子胡椒を加えて全体的に絡める

⑤麺つゆ・水・みりんを加え、中火にしてひと煮立ちしたら火を消す

⑥水溶き片栗粉を加え、お好みの固さのとろみを付ける！

⑦とろみが付いたら、加熱しサッと煮込んで粉臭さを取り除く

はい！できあがり〜
和風エビチリ、柚子胡椒が効いて旨い
大人のおつまみです！

この和風あんが旨いので
鶏肉や魚でアレンジしても最高
癖になる味付けなので是非一度お試し下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

【お取り寄せ始めました】🔴🔴🔴🔴
ローストビーフ等！美味しいですよ
↓↓↓商品一覧はコチラから

https://kyoto9410.thebase.in/

【簡チャッキー単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

#京都市役所前で居酒屋やってます#エビチリレシピ#居酒屋レシピ#簡単レシピ#food#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー#京都居酒屋#京都グルメ#飯テロ

インスタフォロワー38万人の人気動画レシピサイト！
ずぼらめしじぇーぴー

ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、ずぼら料理研究家のあやさんが作ります！

今回はインスタでご好評いただいた「塩だれネギ豚丼」を作りました！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【人数】
1人前

【作り方】
1.白ネギ40gを3mm程度の輪切りにする。
2.豚バラ切り落とし100gを耐熱ボウルに入れ、軽く塩・こしょうをし、ごま油大さじ1を入れて軽くまぜたら、ふんわりラップし600Wで1分20秒レンチン。
3.(2)に白ネギ、水45cc、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1、片栗粉小さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ2cmを入れ、よくまぜたらふんわりラップし600Wで1分レンチン。
4.ご飯1膳を器に盛ったら、(2)を(おつゆはお好みで)かけてブラックペッパーをふったら完成です。

【材料】
ご飯：1膳（150g）
豚バラ切り落とし：100g
白ネギ：40g

【調味料】
塩：適量
こしょう：適量
ごま油：大さじ1
水：45cc
酒：大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒)：小さじ1
片栗粉：小さじ1
にんにくチューブ：3cm
しょうがチューブ：2cm
ブラックペッパー：適量

カラフルなコロコロ野菜の彩りソースを
チキンソテーにかけました。

・チキンソテー
・カップオムレツ
・アスパラベーコン炒め
・ズッキーニの粉チーズ焼き

夏野菜が美味しい季節になりますね。

玉子焼き焼くのが面倒な時は
カップオムレツ。
簡単楽ちんです😊

少しでもお弁当作りの参考になると嬉しいです。

#お弁当 #お弁当のおかず #簡単レシピ
#チキンソテー #夏野菜 #Japaneselunchbox
#bento #料理

〜皿うどん by 長崎街道 の作り方〜
■材料（1人分）
豚こま肉・・・・・・・・・・50g
むきえび・・・・・・・・・・30g
あさり・・・・・・・・・・・15g
いか・・・・・・・・・・・・20g
玉ねぎ（薄切り）・・・・・・1/4個
しいたけ（薄切り）・・・・・1個
にんじん（短冊切り）・・・・1/4本
きくらげ（乾）・・・・・・・少々
キャベツ（ざく切り）・・・・90g
もやし・・・・・・・・・・・80g
かまぼこ（紅色・短冊切り）・15g
中華スープ・・・・・・・・・ 300ml
※顆粒とんこつスープの素（中華風）を表示どおりに湯で溶く。
塩・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・少々
砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
かたくり粉・・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・・・・少々
日本酒・・・・・・・・・・・少々
揚げ麺（市販/細麺）・・・ ・1玉
ラード・・・・・・・・・・・適量

■作り方
①しいたけは5㎜幅に薄切り・にんじんは5㎜幅の短冊切りにする。
②玉ねぎは斜めに包丁を入れ、少しずつ立てながら5㎜幅に薄切りにする。
③強火でラードを熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。
④えび・あさり・いかを入れ炒める。
⑤玉ねぎを入れ、甘みが出るまで炒める。
⑥しいたけ・にんじん・きくらげを入れる。
⑦ざく切りにしたキャベツ・もやしを入れ、強火で全体に火を通す。
⑧中華スープ・塩・こしょう・砂糖を加え混ぜ、かたくり粉でとろみをつける。
⑨かまぼこを入れる。
⑩仕上げにみりんと日本酒を加え、混ぜる。
⑪揚げ麺にかけて完成。

■ポイント・コツ
※具材の厚さをそろえることで、火の通りが均一になり一気に仕上げることができる。
※長崎はんぺんは、アンテナショップなどで購入が可能。
　また、かまぼこがなければ、ちくわで代用可能。
※中華スープに鶏がらスープを少し加えると、より深い味わいになる。

毎週月曜〜金曜よる7時放送中の『 #日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介！

番組公式サイト　https://www.bsfuji.tv/ueno_shokudo/
番組公式Instagram　https://www.instagram.com/ueno_shokudo/

#ズボラ飯

ご飯のついでに作り置きもできるので、次の日のお弁当にも◎
アイスはお好みで、冷凍ブルーベリー、マンゴーなど混ぜても美味しい！

Twitter始めました♪
https://twitter.com/aya39674628

キャベツを使った簡単お弁当におすすめな作り置きオカズの作り方を紹介します！

キャベツを電子レンジで加熱して、材料を混ぜるだけ！
マヨネーズとすりごま、そして鰹節がいい味を出してくれるので冷めてもとっても美味しいです。

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず簡単​ #作り置き弁当​ #お弁当おかず

メインチャンネル『おうち麺TV.』

https://www.youtube.com/channel/UClWCfrjyjNvHrpjHCr2Ub0Q

ツイッター始めました！
https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方６時更新してます！

お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com

毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
https://amzn.to/2WgP0UX

オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
https://amzn.to/2Z2HN7J

Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
https://amzn.to/2JNWNmx

パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
https://amzn.to/2JRqymm

春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
https://amzn.to/2Z3CzJg

GABAN クチナシ 100g×2本
https://amzn.to/2WISMpL

蒙古王かんすい　500ｇ
https://amzn.to/2WAJufe

プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛

☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/

材料は目分です。
ピーマン
豚バラ
ニンニク

合わせ調味料
砂糖
濃口醤油
オイスターソース
料理酒
水溶き片栗粉
味の素

以上です！

【動画目次】

材料
切り干し大根30g
ツナ缶小1缶
人参30g程度
ごま油小さじ1
塩少々

チャンネル登録よろしくお願いします。
http://www.youtube.com/channel/UCCBaN1jPDhtt1gcXsFA0Kmg?sub_confirmation=1

こんにちは。
今日も阿佐ヶ谷夫婦チャンネルを見に来てくださりありがとうございます。

本日の「沼津りえのおいしいレシピ」は、

カンタン副菜です。

「切り干し大根のツナ塩煮」

切り干し大根を、水で戻しませんよ！
調理しながら戻すことで旨味がぐーんと引き立ちます。
干した大根の、栄養も、旨味も捨てるのはもったいない！！

切り干し大根の旨味と甘味を十分に引き出しているので
味付けは塩だけです。

今回はツナ缶をつかいコクを出していますが
豚肉、さつま揚げ、ちくわ、鶏肉
お好きなものを使ってコクをプラスするといいですね。

お弁当にも最適！
ちょこっと副菜にも最適です！

ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはつかり置き出来る分量です！

◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！

どうぞよろしくお願いいたします。

著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

■沼津りえHP・SNS
HP：http://riecookcookcook.jp/
Twitter：https://twitter.com/riecookstudiotw
facebook:https://www.facebook.com/riecookcookcook/
instagram:https://www.instagram.com/rienumadu/
Line@:https://lin.ee/wd9pQ0m

お仕事のご依頼は
rie@riecookstudio.com
へお願いします。

#切り干し大根の塩煮 #野菜まるごと冷凍レシピ #沼津りえ #阿佐ヶ谷夫婦

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。

野菜たっぷりの晩ごはんおかず！ボリュームたっぷりの満腹感！！