月: 2021年5月

今回のレシピ動画は『フルーツ牛乳寒天の作り方』です。今回はいろんなフルーツを入れて贅沢にカラフルにしてみました！お好みのフルーツを入れて作ってみてください♪

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

#まりなのお菓子作り一覧はこちら #牛乳寒天 #牛乳寒天の作り方 #お菓子作り #簡単 #みかん #いちご #ダイエット #作り方

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🌟レシピ🌟
フルーツ牛乳寒天（20cmパウンド型）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・牛乳　500ml
・砂糖　50ｇ
・粉寒天　5ｇ
・フルーツ　みかん・いちご・キウイ

★作り方★
0:00​ ①フルーツを小さめに切ります。
0:52 ②鍋に牛乳(500ml)と砂糖(50g)と粉寒天(5g)を加え中火にかけます。
1:17 ③混ぜて砂糖を溶かします。
1:28 ④ふつふつしてきたら火からおろします。
1:39 ⑤容器にフルーツを入れて牛乳寒天液を半分注ぎます。
1:56 ⑥残りのフルーツを入れて残りの牛乳寒天液を入れます。
2:18 ⑦冷蔵庫で2時間冷やします。
2:29 ⑧型から外して好みの大きさに切ったら完成！

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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟

📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

🍴 おすすめ動画
・いちご飴
　https://youtu.be/d7Eqsq5sFOk​
・チョコレートシェイク
　https://youtu.be/FsDma7TRZKk​
・カスタードパイコロネ
　https://youtu.be/ZBZvNN80x-g​
・シフォンケーキ
　https://youtu.be/xfQe-1uI4d4​
・焼きドーナツ
　https://youtu.be/n-rfLE855xQ​

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🎶 BGM
・Get Outside!（Jason Farnham）
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・How to Cook（MATSU）
　→ フリーBGM DOVA-SYNDROME

2021/05/04 No.393

食欲を激そそり！日本でも作れる本場の味！
泥酔してても、作れる超簡単レシピ！
材料は日本各地のある中国人経営の中国物産店で全て揃う！

#本場の中華#刀削麺#中国物産店#花椒#老干妈#腐乳#四川豆板醤#刀削麺の作り方

♠️今回は、親子丼！
【材料(一人前)】
・鶏もも肉 120～150g
・玉ねぎ 1/4
・ごはん 200g
～調味料～
・和風出汁 40cc
万能薬和風出汁の取り方↓

・本みりん 30cc(料理酒15cc味醂風調味料15ccで代用可)
・濃口醤油 15cc強

☘️私のチャンネルでは、調味料に任せすぎない！第五の味覚(旨味)を活かしたレシピを心掛けています。

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出来る範囲で考案させて頂きます。
なお、誹謗中傷などの行為はご遠慮
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#親子丼作り方　#親子丼黄金比　#和風出汁レシピ

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YouTubeで公開したレシピを更に簡単に分かりやすくリメイクしました！もちろん未公開レシピ、アレンジレシピも含めて52品を収録！見応えのある1冊になりました！
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ご覧頂きありがとうございます😉

今回はシンプルなヨーグルトチョコレートケーキを作ってみました😉

水切りをもう少し短めにすれば柔らかく仕上がりますので柔らかめにしたい時は15分程度で作ってみてください😊

甘さ控えめなので少しはちみつなど加えるのもオススメです😋

【材料】2～3人前
・ヨーグルト(水切り前) 400g
・チョコレート(お好きな物) 200g
お好みでココアパウダー
ビスケット

【作り方】
①ザルにキッチンペーパーを2、3枚重ねてヨーグルトを入れて包み、ポリ袋に水を入れた物を上から乗せて冷蔵庫で30分水切りする
②水切りしたヨーグルトをボウルに入れて滑らかする
③チョコレートを溶けやすいように刻んで耐熱ボウルに入れ電子レンジ600Wで1分加熱して溶かす(溶けきらなければ追加で10秒ずつ加熱する)
④溶かしたチョコレートをヨーグルトに加えて手早く混ぜる
⑤洗って水気を切ったヨーグルトの容器に戻して冷蔵庫で3時間冷やし固める
⑥底を包丁で切り抜き、表面を綺麗に整えたらお好みでココアパウダーをかける

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私が好きなYouTuberさんの曲をいつもお借りしてます！
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よく使用している物
★調理器具
・まな板https://amzn.to/36EXZTB
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#まんまるキッチン
#ヨーグルトケーキ
#チョコレートケーキ

お弁当を華やかに魅せるにも
もってこいな花蓮根✿

中学生の娘でも簡単に出来る方法を
動画にしました。

蓮根を茹でる際のお酢の量は
蓮根の量によりますが、
動画内は小さじ1ほどで茹でています。

赤梅酢は、昨年漬けた梅干しから
使用しましたが、
市販のもので構いません！

お弁当に添えても、
食卓で挿し色にも添えてもOK＼(^o^)／

天然の赤紫蘇の色味ですので、
小さな子どもが食べても安心です(^^)

前夜に作っておけば、
翌朝のお弁当作りの際に間に合います❣

ご視聴くださり、
ありがとうございますm(_ _)m

チャンネル登録、高評価、
とても嬉しいです(◡ ω ◡)

#花蓮根#花れんこん#花れんこんの作り方

#簡単レシピ #サーモン #丼
サーモンをおろすところから、刺身のひき方、漬け丼のレシピまで、詳しく解説しています。
漬け丼のタレは、酒、みりん、醤油　１:１:１にごま油少々。ごはんが進むこと間違いなしです！

このチャンネルでは、和食と沖縄料理を中心に自宅で簡単に作れるレシピを紹介しています。よろしければチャンネル登録お願いします。
https://www.youtube.com/channel/UC6QjnX1TvhX4IDQLsATfhEg

〜目次〜
0:00 オープニング
1:03 サーモンの捌き方
1:18 サーモンのウロコ取り
2:07 サーモンの頭を落とす
2:33 サーモンの三枚おろし
4:25 サーモンの腹骨のすき方
5:03 サーモンの骨抜き
5:26 サーモンの皮引き
6:02 サーモンの刺身の引き方
6:23 大根のツマの切り方（桂むき）
7:18 生わさびのおろし方
7:42 サーモンの刺身（完成）
8:14 サーモンの漬け丼の作り方
8:53 サーモンの漬け丼（完成）
8:57 「いただきます」

〜サーモンの捌き方〜
【材料】
サーモン　１匹（約3キロ）
↓静岡県産「紅富士」のオンラインショップ↓
https://kuuca.shop/collections/frontpage/products/akafuji

【捌き方】
1. タワシでぬめりを取ります。
2. ウロコ引きでウロコを取ります（背や腹の部分も忘れずに）。
3. 残ったウロコは、出刃包丁で丁寧にこそげ取ったら、よく水気を取ります。
4. 頭を落とします。
5. 背中から中骨に沿って包丁を入れて、下身、上身、中骨を切り分けます（三枚おろし）。
6. 逆さ包丁を入れて、腹骨をすきます。
7. 骨抜きで、残った小骨を抜きます。
8. 腹側と背側に切り分けて、皮を引きます（焼き魚やムニエルなどにする場合は、皮を残しておいてもOK）。

〜サーモンのお刺身〜
【材料】
サーモンの刺身のサク　適量
大根　1/4本
わさび　１本
大葉　適量

【作り方】
1. 刺身は、サクの高い方を奥にして、左側から切ります。
2. ツマにする大根は、皮を剥いて桂剥きし、10cm程度の長さに切り分けて重なるように並べ、千切りします。
3. わさびは、先端の汚れを落としてから、おろし金で円を描くようにおろします。
4. 刺身をツマ、大葉と一緒に盛り付けて、わさびを添えたら完成です。

〜サーモンの漬け丼〜
【材料】
〜漬けダレ〜
酒、みりん、醤油　１:１:１
ごま油　適量

サーモンの刺身　適量
ご飯　適量
大葉　適量
卵黄　１個分

【作り方】
1. 漬けダレは、酒、みりん、醤油を１:１:１。香りづけで、ごま油を少し加えます。
2. サーモンを冷蔵庫で20分ほど1に漬けます。
3. キッチンペーパーで軽く汁気を切って、ご飯の上に盛りつけます。
4. 中央に大葉と卵黄をのせて、完成です。

instagram @higastable
https://www.instagram.com/higastable/

Music by Epidemic Sound

はんぺんとチーズを使った簡単お弁当おかずの紹介です！
お弁当のおかずにもぴったりな食材・はんぺん。

誰でも作れて、しかもめちゃくちゃ美味しいはんぺんレシピ。
お財布にも優しく、低カロリーというダイエッターにも節約家にも嬉しい一品です。

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#はんぺん #簡単おかず #お弁当おかず #旦那弁当

#西洋野菜 #簡単レシピ #農業

ゆきふくキッチンへようこそ！
今回は、『しいたけとこんにゃくの含め煮』の作り方をご紹介します
優しい味わいの煮物になっています♪
こんにゃくに格子状の切りこみをいれることで、味がしみやすくなりとても美味しいです◎
常備菜やお弁当にもオススメですので、ぜひお試しください～！

＜材料　3～4人分＞
しいたけ：8個
こんにゃく：1枚（250g）
三温糖：大さじ2
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
水：300ml
粉末和風だし：小さじ1（4g）

＜Ingredients serves 3-4＞
8 shiitake mushroom
250g konjac
2 tbsp san-ontou (sugar)
2 tbsp soy sauce
2 tbsp sweet sake (mirin)
300ml water
1 tsp (4g) powdered Japanese stock

🌸studying English!🌸
English is not my native language, so please bear with my mistakes.😭

0:00 オープニング
0:24 具材を切る
1:36 煮る
3:18 完成

【ゆきでんの日常】
https://www.youtube.com/c/ゆきでんの日常

【ゆきふくキッチン】
https://www.youtube.com/c/ゆきふくキッチン

【twitter：ゆきふくキッチン】
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【Instagram：yukifukukitchen】
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