香ばしく焼けた竹輪からとろーりチーズ！！
これだけで最高ですが、
更に良くする為に美味しいタレを絡めます。
おつまみやお弁当のおかずにオススメ！
とっても簡単に作れるのでぜひ！お試し下さいね。
【竹輪チーズの旨だれおつまみ】
〈材料・2人分〉
竹輪 4本
プロセスチーズ 2個
サラダ油 小さじ1
いりごま 少量
★にんにく 小さじ1/2
★オイスターソース・コチュジャン 各小さじ1
★酒・みりん・ケチャップ 各大さじ1
〈作り方・調理時間10分〉
①竹輪は半分に切る。プロセスチーズは４等分に切り、
竹輪に詰めて半分に切る。★を混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
竹輪を入れて転がしながら焼き色をつける。
③★を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。
④器に盛り付け、いりごまをふる。
〈コツ・ポイント〉
・・チーズを詰めた竹輪を焼く時は、
チーズがフライパンにつかないように焼いて下さいね
(チーズが溶け出してしまいます)
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