副菜

スナップえんどうとたけのこの簡単煮の作り方

スナップえんどうとたけのこの簡単煮
おかず・副菜・おつまみに!

めんつゆでさっと煮て簡単に作れるよ
柚子胡椒がアクセントに!

材料
スナップえんどう 6個
たけのこ 1/4本

めんつゆ 大さじ2
柚子胡椒チューブ 適量

作り方
1.スナップえんどうの筋を取ります
2.スナップえんどうを1分30秒くらい茹でます
3.スナップえんどうを縦2つに分けます
4.下茹でしたたけのこを薄く切ります
5.なべにめんつゆを入れます
6.柚子胡椒を入れ溶かします
7.たけのこを鍋に入れます
8.スナップえんどうを入れ、豆が取れないように軽く煮込んで完成です

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