副菜

おうちで居酒屋メニュー!ちりめん厚揚げの作り方

副菜・おつまみ!ちりめん厚揚げの作り方・レシピ
おうちで居酒屋のようなメニューを作って家飲みしちゃおう!

材料
材料
ちりめん 20g
ごま油 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
いりごま 小さじ2

サラダ油 大さじ1/2
厚揚げ 1枚
長ネギ 1/2本
かつお節 適量

作り方
1.長ネギを小口切りします
2.ボウルにちりめん・ごま油・めんつゆ・いりごまを入れ、混ぜ合わせます
3.フライパンにサラダ油を入れます
4.厚揚げを入れて両面に焼き目が軽くつくまで焼いていきます
5.食べやすい大きさに切っていきます
6.お皿に乗せていきます
7.じゃこを乗せていきます
8.長ネギ・かつお節をかけて完成です

使用している調理器具
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