麺類

【節約料理】サッポロ一番とか高いので焼きそばの生麺で「塩ラーメン」作ってみました。

ラーメンが食べたいけどカップ麺や袋即席麺は高いので半額シールが貼られた焼きそば麺で作る料理!塩ラーメンの作り方

【塩ラーメンの作り方】

〈材料〉
キャベツ………………1〜2枚
しめじ…………………1/6株
創味シャンタン…小さじ1杯
塩…………………………少々
胡椒………………………少々
生姜………………………(チューブ)2cm分
にんにく………………(チューブ)2cm分
酒……………………………小さじ1杯
ごま油……………………ごま油
水(1)………………………1カップ
薄切りベーコン……1枚
焼きそば(生麺)………1玉
水(2)…………………………器に具材がかぶる分

〈手順〉
1。キャベツは、ざくぎり
2。しめじは、石付きを切り取り、バラす
3。キャベツ・しめじを耐熱容器に入れ、創味シャンタン・塩・胡椒・生姜・にんにく・酒・ごま油・水(1)を加えて、指で具材を抑える
3。蓋を乗せ、600wのレンジで、5分チン
4。薄切りベーコンは、1cm幅に切る
5。チン出来たら、ベーコンを加えて、更に600wのレンジで3分チン
6。別の耐熱容器に、焼きそば麺・水(2)を入れる
7。蓋を乗せ、600wのレンジで、2分チン
8。チンが出来たら、ザルに移し替え、流水にさらす
9。水切りして、丼鉢に盛る
10。手順5の具材と汁を加えて、完成

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