中華麺 １玉
豚挽き肉 50g
白髪ねぎ 30g
ごま油 1g
★李錦記調味料
甜麺醤 7g
オイスターソース 15g
潮州ラー油 10g
麻辣醤 5g
四川豆板醤 3g
【作り方】
①熱した鍋に豚挽き肉を入れよく炒め甜麺醤で味を付け、一旦取り出します。
②中華麺を茹で、熱いうちにボウルへ移します。
③麺にオイスターソース、麻辣醤、四川豆板醤、潮州ラー油を加え混ぜ合わせます。
④最後にゴマ油を加えさっと混ぜ合わせます。
⑤麺を盛り付け、炒めた豚挽き肉と白髪ねぎを乗せて完成です。
《株式会社大榮貿易公司》
中華調味料を中心に、各種中華食材を扱う専門商社です。
なかでも李錦記の調味料に関しては、日本における業務用製品輸入総販売元として豊富な商品をラインナップしております。
【当社ホームページ】
https://daieitc.co.jp/