麺類

担々麺風チンゲンサイ麺【野菜ソムリエ渡辺裕太の簡単レシピ】

こんにちは、渡辺裕太です!

野菜ソムリエの僕が野菜の超お手軽料理を作っていこうというシリーズ!
野菜を美味しく楽しく料理していけたらと思います!!

今回は、「チンゲンサイ」を使ったレシピです!
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今回の料理『担々麺風チンゲンサイ麺』

(材料) ※2人前
豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
もやし 1/2パック
豆腐 1丁
青梗菜(チンゲンサイ) 1株
細切り唐辛子
中華麺一人前
『スープ』
水 2.5カップ
鶏がらスープの素 小さじ1
酒 大さじ1
味噌 大さじ1
ピーナッツバター(加糖) 大さじ2
にんにくのすりおろし 1片分
しょうがのすりおろし 1片分
牛乳 1/2カップ

#チンゲンサイ #野菜ソムリエ #簡単レシピ

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