今回のレシピ動画は、表面はサクサク！中はしっとり♪の『クランブルチーズケーキの作り方』です。出来立てはあっさりふわふわ、１日冷やすとずっしり濃厚なチーズケーキになります。１日たっても30秒ほど温めたらできたて食感に戻ります！普通のチーズケーキにひと手間加えてみてください♪
#まりなのお菓子作り一覧はこちら #クランブルチーズケーキ #簡単 #お菓子作り #チーズケーキ #レシピ
🌟レシピ🌟
クランブルチーズケーキ（15cm丸型）
★材料★ ※スクショしておくと便利！
〇クランブル生地
・バター 60ｇ
・砂糖 60ｇ
・薄力粉 90ｇ
〇チーズケーキ
・クリームチーズ 200ｇ
・砂糖 80ｇ
・卵 2つ
・生クリーム 200ｇ
・薄力粉 30ｇ
★作り方★
●クランブル生地を作る
0:00 ①柔らかくしたバター(60g)に砂糖(60g)を加え混ぜる
0:26 ②薄力粉(90g)を加え切るように混ぜる
0:39 ③粉っぽさが無くなったら冷蔵庫で冷やしておく
●チーズケーキを作る
0:51 ④クリームチーズ(200g)に砂糖(80g)を加え混ぜる
1:13 ⑤卵(2つ)を加え混ぜる
1:33 ⑥生クリーム(200g)を加え混ぜる
1:48 ⑦薄力粉(30g)を加え混ぜる
2:04 ⑧冷やしておいたクランブル生地を細かく砕く
2:20 ⑨クッキングシートを敷いた型に入れる
2:31 ⑩クランブル生地をバラバラにしながら乗せる
2:42 ⑪170度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成！
💡クランブル生地はしっかり冷やしてばらばらにしながら乗せると、さくさく食感に焼きあがります！
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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
https://www.youtube.com/c/marinakitchen3m
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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
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2021/06/17 No.412